水痘是一種比較常見的病， 很多人小時候都起過水痘， 起水痘的時候渾身都很癢， 又不能撓， 實在是太難受了。 那麼為什麼會得水痘呢？得了水痘要抓緊治療， 有什麼食療方可以治水痘？得了水痘有什麼飲食禁忌？
病因病機
本病由於外感時行邪毒， 從口鼻而入， 蘊鬱肺脾。 肺合皮毛， 主肅降， 時邪襲肺， 宣肅失常， 而見發熱、流涕、咳嗽等肺衛症狀。 脾主肌肉， 邪毒與內濕相搏， 外發肌表， 故有水痘布露。 本病多屬風熱輕證， 時行邪毒清透即解。 少數患兒因毒熱熾盛， 內犯氣營， 痘點稠密， 皰漿紅紫， 壯熱煩躁， 或有驚風。
辨證論治
1.風熱犯表證
[證候]發熱輕微， 鼻塞流涕， 偶有噴嚏及咳嗽， 疹色淡紅而潤， 皰漿清亮， 點粒稀疏， 軀幹為多， 二便如常。 舌苔薄白， 脈浮數或略數。
[治法]疏風清熱解毒。
[方藥]銀翹散。 主要藥物：金銀花、連翹、豆豉、牛蒡子、荊芥、薄荷、蘆根、桔梗、竹葉、甘草。
若瘙癢甚者，
2.熱毒熾盛證
[證候]壯熱煩渴， 面赤唇紅， 便秘尿黃， 痘大而密， 疹色紅赤或紫暗， 皰漿較渾， 根腳較硬， 口、眼等處亦見皰疹或潰瘍。 舌苔黃糙而幹， 脈數。
[治法]清熱涼營解毒。
[方藥]清胃解毒湯。 主要藥物：石膏、黃芩、黃連、生地黃、牡丹皮、升麻。
若高熱者， 加柴胡解熱;疹色深紅者加紫草、山梔清熱涼營;口舌生瘡、大便幹結者， 加大黃、枳實瀉火通腑;唇燥口幹者， 加麥冬、知母、蘆根清熱養陰生津。
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患水痘後的飲食禁忌
忌發之物
水痘與麻疹雖都為發疹性熱病， 麻疹貴于透解， 需用發物。
忌食辛辣之物
水痘與其他熱性病一樣， 忌食辛辣之品， 辛辣之品可助火生痰， 使熱病更為嚴重， 這類食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。
忌油膩之物
水痘患兒常因發熱而出現食欲減退、消化功能不良等情況， 故忌食油膩之物， 如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸豬排、炸牛排、炸雞等各種油膩礙胃之品， 這類食品難以消化， 會增加胃腸道的負擔。
忌熱性食品
水痘的治療宜用清熱解毒為主， 故食物中屬熱性的不可服用， 這類食品有狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、蠶豆、蒜苗、韭菜、龍眼肉、荔枝、大棗、粟米等。
藥物禁忌
本病常與某些皰疹性疾病混淆， 一旦確診， 嚴禁使用激素類藥物， 如氫化考的松、地塞米松、潑尼松等。 本病在治療過程中禁用補藥和熱藥， 如人參、鹿茸、附子、茴香、肉桂、仙靈脾等。
患水痘後不能吃什麼食材
豬肉
為溫補性食物。 水痘為急性皰疹性傳染病， 中醫認為是外感時邪病毒， 實證宜瀉不宜補。 所以， 水痘患兒， 莫食豬肉。
羊肉
性溫熱， 能益氣補虛， 但水痘為病毒傳染性疾病。 《中藥大辭典》認為：外感時邪之人忌食羊肉， 故水痘之兒亦當忌之。
雞肉
若小兒出水痘時，痘疹內陷，難以發出者，食之則宜。若水痘愈後，則應忌之。
雞蛋
小兒出水痘期間，適宜清淡飲食。
肉桂
俗稱桂皮、官桂，為民間常用的五香調料。性大熱，味辛甘，屬純陽之物，溫熱助火、燥烈傷陰。
此外，小兒患有水痘期間，還應當忌吃生薑、大蔥、大蒜、洋蔥、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、芫荽、香菇、南瓜、香椿頭、鵝、蝦肉、帶魚、黃瓜、荔枝、桂圓肉、梅子、杏子、大棗、柿子、石榴、櫻桃、栗子、以及炒花生、炒蠶豆、炒瓜子、糍耙、年糕、肥肉、豬油、茴香、咖喱、芥末等。
水痘的護理
避免小孩因痕癢難耐而抓破水泡，引致發炎，同時細菌亦會蔓延至其他皮膚破損的部位。
若嬰兒染上水痘，可為他套上棉手套，避免他用手揉眼，令病毒感染眼睛，形成角膜炎，以致眼角膜上留下疤痕，影響視力。
水痘的症狀之一，是溫和的發燒。水痘擴散期間開始發燒，水痘消失時便退燒。發燒期間，不要服用阿斯匹靈來退燒，因為這樣會增加發生併發症的機會。容易引起一種腦炎，雷氏症候群(ReyesSyndrome)。
用溫水(不是熱水)洗澡，保持皮膚清潔，減少感染危險。
水痘飲食
綠豆薏仁湯
原料：綠豆100克，生薏仁100克，白糖適量。
製作：將綠豆、薏仁加水煮湯。
用法：服用時加白糖適量，代茶飲用。
功效：利水消腫，清熱解毒，解渴清暑，適用於水痘。熱退後即可停服。
板藍根銀花飲
原料：板藍根100克，銀花50克，甘草15克，冰糖適量。
製作：將板藍根、銀花和甘草加適量水煎煮，去渣後加入冰糖。
用法：每服10—20克，每日數次。
功效：清熱涼血解毒，適用於水痘及一切病毒感染所引起的發熱。
水痘一般不會留下疤痕。但若不注意保持皮膚清潔，反復搔抓破潰後易繼發細菌感染，甚至發生壞疽，愈後會有疤痕。因為單純水痘的損害部位很淺，未到達真皮組織，如果合併細菌感染則會向下破壞而導致疤痕形成。
另外，在臨床上水痘還有幾種特殊類型，應引起注意。
成人水痘
症狀較小兒為重。前驅期長，高熱，全身症狀較重，皮疹數目多，也更癢。
新生兒水痘
通常是在生產時由母親而感染，一般症狀表現較輕，但亦可發生系統損害而致死。
大皰型水痘
只見於2歲以下的兒童。為成批發生的2～7cm大小的大皰，破潰後形成糜爛面，但痊癒很快。
出血性水痘
水皰內容物為血性，有高熱及嚴重的全身症狀。好發於營養不良、惡性淋巴瘤、白血病等使用免疫抑制劑及皮質類固醇激素治療的病人。
以上幾種特殊類型雖較少見，但一旦發生就應加強護理，防止繼發感染。否則不僅僅是留疤痕的問題，還可發生肺炎、腦炎、心肌炎、腎炎等嚴重併發症。
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肉桂
俗稱桂皮、官桂，為民間常用的五香調料。性大熱，味辛甘，屬純陽之物，溫熱助火、燥烈傷陰。
此外，小兒患有水痘期間，還應當忌吃生薑、大蔥、大蒜、洋蔥、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、芫荽、香菇、南瓜、香椿頭、鵝、蝦肉、帶魚、黃瓜、荔枝、桂圓肉、梅子、杏子、大棗、柿子、石榴、櫻桃、栗子、以及炒花生、炒蠶豆、炒瓜子、糍耙、年糕、肥肉、豬油、茴香、咖喱、芥末等。
水痘的護理
避免小孩因痕癢難耐而抓破水泡，引致發炎，同時細菌亦會蔓延至其他皮膚破損的部位。
若嬰兒染上水痘，可為他套上棉手套，避免他用手揉眼，令病毒感染眼睛，形成角膜炎，以致眼角膜上留下疤痕，影響視力。
水痘的症狀之一，是溫和的發燒。水痘擴散期間開始發燒，水痘消失時便退燒。發燒期間，不要服用阿斯匹靈來退燒，因為這樣會增加發生併發症的機會。容易引起一種腦炎，雷氏症候群(ReyesSyndrome)。
用溫水(不是熱水)洗澡，保持皮膚清潔，減少感染危險。
水痘飲食
綠豆薏仁湯
原料：綠豆100克，生薏仁100克，白糖適量。
製作：將綠豆、薏仁加水煮湯。
用法：服用時加白糖適量，代茶飲用。
功效：利水消腫，清熱解毒，解渴清暑，適用於水痘。熱退後即可停服。
板藍根銀花飲
原料：板藍根100克，銀花50克，甘草15克，冰糖適量。
製作：將板藍根、銀花和甘草加適量水煎煮，去渣後加入冰糖。
用法：每服10—20克，每日數次。
功效：清熱涼血解毒，適用於水痘及一切病毒感染所引起的發熱。
水痘一般不會留下疤痕。但若不注意保持皮膚清潔，反復搔抓破潰後易繼發細菌感染，甚至發生壞疽，愈後會有疤痕。因為單純水痘的損害部位很淺，未到達真皮組織，如果合併細菌感染則會向下破壞而導致疤痕形成。
另外，在臨床上水痘還有幾種特殊類型，應引起注意。
成人水痘
症狀較小兒為重。前驅期長，高熱，全身症狀較重，皮疹數目多，也更癢。
新生兒水痘
通常是在生產時由母親而感染，一般症狀表現較輕，但亦可發生系統損害而致死。
大皰型水痘
只見於2歲以下的兒童。為成批發生的2～7cm大小的大皰，破潰後形成糜爛面，但痊癒很快。
出血性水痘
水皰內容物為血性，有高熱及嚴重的全身症狀。好發於營養不良、惡性淋巴瘤、白血病等使用免疫抑制劑及皮質類固醇激素治療的病人。
以上幾種特殊類型雖較少見，但一旦發生就應加強護理，防止繼發感染。否則不僅僅是留疤痕的問題，還可發生肺炎、腦炎、心肌炎、腎炎等嚴重併發症。
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