穀雨氣節如何防“春火” 一杯清茶潤肺去肝火

穀雨養生重在試新茶滅“春火”

1穀雨—試新茶

穀雨時節， 細雨綿綿， 桃花綻放， 春茶也在這個時節前後開始採收， 正所謂“陽春三月試新茶”。 穀雨採摘的新茶， 具有生津止渴、消暑清熱、祛病延年的功效。 精 通茶道的人常說， 品茶就應品穀雨茶。 所謂穀雨茶， 是指穀雨時節採制的春茶， 又叫二春茶。 春季溫度適中， 雨量充沛， 加之經過冬季休養， 這時的茶樹芽葉肥碩、色澤翠綠、葉質柔軟、富含多種維生素和氨基酸。 穀雨茶與清明茶同為一年中的佳品， 不同的是， 雖然清明茶沖泡出來色澤好看， 但二三泡之後， 味道就變淡了。

而穀雨茶， 泡起來湯色微混、香氣渾厚， 反復沖泡仍回味綿長。 所以， 懂茶的人通常會備些穀雨茶飲用。

2穀雨—氣溫回升快 注意滅“春火”

春季， 人體肝氣當令， 冬天蓄積體內的陽氣隨著春暖轉為向上、向外發散， 如果藏陽氣過多， 就會化成熱邪， 使人出現牙齦出血、頭痛眩暈、目赤眼花等症狀， 這就是所謂的“春火”， 民間俗稱“上火”。

穀雨時節， 氣溫回升快， 有時甚至給人一種夏天來到的感覺， 這時“春捂”就要有講究了。 15℃是春捂的臨界溫度， 超過15℃就要減衣， 不要再捂了， 再捂下去就易誘發“春火”。  

另外， 飲食上要注意調養肝氣來滅“春火”。 少吃火鍋等辛辣食物， 多吃甘淡食物， 如黑米、豆類及其製品；蔬菜有芹菜、油菜、胡蘿蔔、萵筍、茄子、百合等；果品有紅棗、枸杞子、鳳梨等。

需要注意的是， 自身的調節也很重要。 除了養成有規律的作息習慣、多喝水、戒煙戒酒外， 還要重視精神調養， 應戒暴怒， 更忌情緒抑鬱， 要做到心胸開闊， 保持積極樂觀的心態， 這些都是抵禦“春火”的好方法。

3穀雨—調肝氣 養肝血

穀雨一過， 春季就要過去了， 按照中醫“春季養肝”的觀點， 應抓緊時間調肝氣、養肝血。 肝氣不疏， 會出現頭暈目眩的症狀。 肝開竅於目， 肝血不足， 不能上注於目， 會導致視物不清， 故此時的養生重點在於養肝疏肝、養血明目。 平時應該保持情緒穩定， 同時可以適當吃些豬肝、雞肝等來補肝。

4穀雨—健脾祛濕 按摩陰陵泉穴

穀雨時節空氣濕度大， 潮濕的環境， 容易讓濕邪侵入人體。 對於各類關節疾病患者來說，

更應引起足夠的重視。 中醫認為， 濕氣通於脾， 祛濕要從健脾補脾入手， 按摩陰陵泉穴能起到健脾祛濕的作用。 因為陰陵泉穴是脾經的合穴， 也是祛濕要穴， 陰陵泉穴位於人體的小腿內側， 脛骨內側髁後下方凹陷處， 每次左右腿穴位各按摩60下， 每日早晚各按摩1次即可， 以穴位處有酸脹感為宜。

5穀雨—適當進補益健康

春天， 肝木旺盛， 脾衰弱， 但在穀雨時節， 脾卻處於旺盛時期。 脾的旺盛會使胃強健起來， 使消化功能處於旺盛的狀態， 消化功能旺盛有利於營養的吸收， 所以此時正是補養身體的大好時機， 但補要適當， 不宜過。

此時進補不能像冬天那樣， 而應適當食用一些具有補血益氣功效的食物。

這樣不僅可以提高身體素質， 抵抗春瘟， 還可為安度盛夏打下基礎。 如果飲食不當， 就極易使腸胃受損。 從這個意義上來說， 這一時期又是胃病的易發期， 消除病因是治療的關鍵， 應少食多餐、避免食用對胃有刺激的食物和藥物等。