核心提示: 人體的肝臟除了解毒外， 還能降解和代謝吸收酒精， 如果過量飲酒， 酒精對肝細胞的毒性通過肝臟的代謝， 逐步造成對肝細胞的破壞， 使肝細胞膜表面的脂質成分過度氧化， 從而破壞了肝細胞膜。 酒精不但可以損傷肝細胞， 還可造成肝臟毛細膽管的損傷， 或誘導自身抗體的產生， 造成肝細胞和毛細膽管的炎症， 使血中的γ-穀氨醯轉肽酶明顯升高， 從而形成酒精肝病。
酒精肝在現代生活中的發病率是越來越高了， 這源于現代生活飲食的不穩定和人們對於身體的不重視， 那麼究竟哪些誘因會導致酒精肝呢?很多人都十分關心該病病因，
專家介紹， 酒精80％～90％在肝臟代謝。 經過肝細胞漿內的乙醇脫氫酶的催化， 氧化為乙醛， 再經乙醛脫氫酶催化轉成乙酸， 最終形成二氧化碳。 在乙醇氧化過程中脫下大量的氫離子與輔酶Ⅰ結合。 輔酶Ⅰ被還原成為還原型輔酶Ⅰ， 則使其與輔酶Ⅰ的比值上升， 從而使細胞的氧化、還原反應發生變化， 造成依賴於還原型輔酶Ⅰ/輔酶Ⅰ的物質代謝發生改變， 而成為代謝紊亂和致病的基礎。
人體的肝臟除了解毒外， 還能降解和代謝吸收酒精， 如果過量飲酒， 酒精對肝細胞的毒性通過肝臟的代謝， 逐步造成對肝細胞的破壞， 使肝細胞膜表面的脂質成分過度氧化，
由於酒精被氧化時， 產生大量的還原型輔酶Ⅰ， 而成為合成脂肪酸的原料， 從而促進脂肪的合成。 乙醛和大量還原型輔酶Ⅰ可以抑制線粒體的功能使脂肪酸氧化發生障礙， 導致脂肪肝的形成。
酒精引起高乳酸血症， 通過刺激脯氨酸羥化酶的活性和抑制脯氨酸的氧化， 而使脯氨酸增加， 從而使肝內膠原形成增加， 加速肝硬化過程。 並認為高乳酸血症和高脯氨酸血症， 是可作為酒精肝病肝纖維化生成的標誌。
飲酒的量越多， 時間越長， 對肝臟的損傷就越大， 肝臟的脂肪性變就越嚴重， 引起肝內脂肪沉積， 形成酒精肝。
究竟哪些誘因會導致酒精肝呢?上面介紹的很清楚了， 並不是只有究竟才會導致這類疾病， 我們生活中還應注意個人飲食， 多吃促進消化和去火的食物， 這樣都可以減少疾病發病幾率。
