編者按：現在很多的人迷上了咖啡這一飲品， 很多的白領們喜歡下班到咖啡廳去喝一杯香醇的咖啡。 咖啡指南：咖啡是一種帶有興奮成分的飲品， 可以幫助女性瘦身!
利用咖啡因的提神功效， 英國Hard Candy化妝品公司已成功地開發出了唇膏、面霜、粉餅等多種化妝品， 其中所研製的咖啡因唇膏“Just out”帶有3種不同的香味， 人們只需在嘴唇上輕輕一抹便能攝入所需咖啡因， 使用十分方便;含有咖啡因的噴霧式面霜、粉餅也能使昏昏欲睡的使用者迅速振作精神。
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Hard Candy公司的負責人說， 含咖啡因的化妝品除能迅速提神、緩解疲勞，
1. 防曬抗輻射(最有潛力)
印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到結論：咖啡可以有效防止放射線傷害， 這可以應用到人類。 是的， 常喝咖啡可以幫助防止陽光、電腦等一切輻射對皮膚、身體的傷害， 如果你經常對著電腦、喜歡戶外運動需要適量喝點咖啡。
2. 消脂去水腫(運用最廣泛)
咖啡因能促進身體的新陳代謝， 增加熱能的消耗從而加速脂肪分解， 同時， 咖啡因還能加速身體排水， 對面部、眼部去水腫也很有效果。 除了引用咖啡、使用含有咖啡因的纖體產品， 你還可以用咖啡粉來洗澡， 這是一種溫熱療法， 減肥效果明顯。
3. 美膚抗氧化(女人最愛)
美女們因為害怕黑色素沉澱而對咖啡敬而遠之， 殊不知咖啡對肌膚有著積極作用!首先是加速肌膚新陳代謝， 加速排出廢舊角質， 淡化因迴圈不暢導致的黑眼圈;另外就是抗氧化， 常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化， 對抗衰老的作用不可小覷!
4. 減壓正情緒(最適合現代人)
“愛喝咖啡的人都是樂觀主義者!”實驗表明， 一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因， 有助於保持記憶力、調節不良情緒。 沒錯， 少量的咖啡使人精神興奮、心情愉快， 對舒緩壓力和抑鬱都很有幫助。
咖啡的香味使人情緒穩定並能提高感官的靈敏度， 所以工作時， 喝上一杯咖啡可以提高工作效率， 也更能刺激你減肥的意願。
如果用咖啡渣調配咖啡液， 在容易囤積脂肪的小腹、大腿， 腰臀等部位， 沿著血液、淋巴流動的方向， 朝心臟部位移動， 能達到分解脂肪的減肥效果， 如果沐浴時按摩效果會更好。
講究的品咖啡三部曲
飲品咖啡的最佳溫度是85-88攝氏度。 因為普通咖啡的質地不太穩定， 所以最好趁熱品嘗。 為了不使咖啡的味道降低， 要事先將咖啡杯在開水中泡熱。 咖啡的適當溫度在沖泡的刹那為攝氏83度， 倒入杯中時為80度， 而到口中時的溫度為61-62度， 最為理想。
一般來說， 趁熱品嘗主人為你端上的咖啡， 也是喝咖啡的基本禮節。 若是一杯品質優良的咖啡， 放涼以後除香味會有減少外，
一杯咖啡端到面前， 先不要急於喝， 應該像品茶或品酒那樣， 有個循序漸進的過程， 以達到放鬆、提神和享受的目的。
第一步， 聞香， 體嘗一下咖啡那撲鼻而來的濃香;
第二步， 觀色， 咖啡最好呈現深棕色， 而不是一片漆黑， 深不見底;
第三步， 品嘗， 先喝一口黑咖啡， 感受一下原味咖啡的滋味， 咖啡入口應該是有些甘味， 微苦， 微酸不澀。 然後再小口小口地品嘗， 不要急於將咖啡一口咽下， 應暫時含在口中， 讓咖啡和唾液與空氣稍作混合， 然後再咽下。
咖啡豆中含有大約5-8%的糖分， 烘焙後大部分轉化為焦糖， 這是香味和苦味的來源， 未轉化的糖分留有少許甜味;烘焙時釋放出丹寧酸，
喝咖啡不像喝酒或果汁， 滿杯的咖啡， 看了就失去喝的興趣。 普通都只到七、八分滿為適量， 份量適中的咖啡不僅會刺激味覺， 喝完後也不會有膩的感覺， 反而回味無窮。
普通喝咖啡以80-100cc為適量， 有時候若想連續喝三、四杯， 就要將咖啡的濃度沖淡， 或加入大量的牛奶， 不要造成噁心的感覺， 而在糖份的調配上也不妨多些變化， 使咖啡更具美味。
總結：現在MM們知道咖啡還有瘦身的效果是不是很驚訝呢?但是咖啡雖然有減肥的功效也不能過量的飲用哦!
