吃楊梅應該如何清洗

夏季正值吃楊梅的好季節， 可是當酸甜可口的楊梅冒出了蟲子， 你還敢吃嗎？最近， 網上瘋傳“楊梅生蟲”的消息， 據說“楊梅中可能生長有蟲子， 用鹽水一泡就能看到白色的小蟲爬上來。 ”這是真的嗎？那麼， 怎樣清洗才能吃到無蟲楊梅？想知道答案嗎？趕快一起和小編來瞭解下吧！

鹽水一泡楊梅就會冒出蟲子？

有網友說：“不久前， 我像洗桃子那樣把楊梅泡在鹽水裡， 結果看到裡面有幾個小白蟲在蠕動， 仔細一瞅， 和蛆一樣， 真把我噁心壞了。 ”

還有網友說， 有一天回到家， 看見老婆孩子在一起吃楊梅， 決定用鹽水泡一下。

“沒想到一泡， 還真鑽出幾個很小的白色蟲子來。 吃過的同志很受傷！有人反映想吐！”

實驗：鹽水浸泡後， 部分楊梅泡出蟲

為了驗證“楊梅生蟲”的真實性， 有人專門做了實驗， 分別在一家進口商品超市、一家普通超市、兩家精品水果店以及一個路邊攤點隨機購買了五盒楊梅。 首先將五份楊梅分別取樣， 投入到高濃度的鹽水之中， 5分鐘內變化不大， 但是10分鐘左右的時候， 其中的兩份楊梅上可以看到變化了。 “快看， 真的有蟲啊！”此時

水中漂浮著一條小蟲。 這條小蟲約一毫米長， 不斷蠕動， 不過因為又細又小， 用肉眼仔細看才能辨別出。 而過了一會， 水中和楊梅上又能看到更多類似的小蟲， 呈半透明灰白色， 前後共數出來這樣的小蟲十多條。

這些小蟲扭動著爬出楊梅， 然後漂浮在水面上。 兩份有蟲的楊梅樣品來自路邊水果攤和一家水果店， 均沒有在冷藏櫃中保存， 而在進口超市、生活超市購買的楊梅在浸泡20分鐘後都沒有發現有任何變化。

提醒：想吃無蟲楊梅請這樣清洗！

楊梅買回來之後， 如果不確定楊梅中是否有蟲子， 應及時將楊梅放到淡鹽水中浸泡5~10分鐘， 以免蟲卵或幼蟲在果肉中被凍死而出不來。 再用清水淘淨即可食用， 不僅能去除楊梅上的浮塵物， 又能保持新鮮。 清洗乾淨的楊梅可以放入冰箱作短時間儲藏。

知多D

如何選購新鮮楊梅？

楊梅要選個頭大的， 顏色是深紅色的， 拿著比較乾爽的， 這樣的不僅說明它熟了， 而且好吃。

除了看個頭看顏色， 還要聞一聞， 新鮮的楊梅聞起來都有股香味， 如果楊梅聞起來有一股淡淡的酒精味， 則說明楊梅可能存放時間過長， 不能購買。

提供“吃楊梅應該如何清洗”閱讀， 如果你很喜歡這些分享的“吃楊梅應該如何清洗”內容， 希望你通過“吃楊梅應該如何清洗”,找到通往健康之路的金鑰匙。