雞肉的營養價值是非常豐富的, 生活中適當的吃雞肉對身體的健康是非常有幫助的, 能有效幫助我們改善身體狀況。 那麼日常生活中蒸滑雞的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉欄目一起來瞭解一下吧!
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蒸滑雞的做法
材料
蟲草花, 雞腿1條, 酒, 鹽, 糖, 醬油。
生粉, 陳皮, 紅棗, 薑, 蔥, 香油。
做法
1.首先我們就要將所需要的材料都準備好, 然後再將蟲草花清洗乾淨, 然後放進水中將其泡軟。
2.雞腿一條洗淨。
3.斬碎用酒、鹽、糖、醬油、生粉醃好。
4.然後將適當的陳皮泡軟,
5.將浸好的蟲草花鋪在雞肉上面, 放鍋裡隔水蒸十分鐘。
6.放上幾條蔥絲, 灑上幾滴香油, 大功告成。
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