魷魚是我們經常吃的食物，
是非常鮮美的，
而且魷魚的做法也是非常多樣的，
生活中我們可以時常做來吃。
那麼日常生活中炒魷魚的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉全集欄目一起來瞭解一下吧!
下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹：
炒魷魚的做法
材料
魷魚、青蒜、紅椒、薑蒜、生抽。
蠔油、味精、澱粉、白糖。
做法
1.首先我們就要將准好的青蒜苗清洗乾淨， 然後再將魷魚切成花刀， 切成長方塊， 接著在將紅椒切成絲， 備用即可。
2.油內先熱油， 把青蒜下鍋炒放鹽(青蒜不易入鹹味， 所以要先下鹽)炒至斷生，
3.至紅椒斷生起鍋備用。
4.先將蔬菜類的做好， 備用， 然後在開始做魷魚， 並且這樣子鍋也不用刷洗了， 接著做就好。
5.鍋內放油， 冷油放入小料爆香。
6.倒入切好的魷魚片， 翻炒約1分鐘。
7.倒入用生抽、蠔油、水、味精、少量澱粉、少量白糖事先調好的醬汁翻炒均勻。 炒至剩1/3汁時放入事先炒好的青蒜和紅椒翻炒片刻即可出鍋了。
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