牛肉的營養價值是非常豐富的，
生活中我們可以經常吃牛肉，
不僅美味而且對健康也是非常有幫助的。
那麼日常生活中牛肉湯麵的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉節目一起來瞭解一下吧!
下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹：
牛肉湯麵的做法
材料
牛肉、鹽和生抽、桂皮、大蒜。
八角、幹紅辣椒、料酒、醋、紅茶包。
做法
1、首先就要將買回來的牛肉清洗乾淨， 接著在加入適量的鹽和生抽醃了一個晚上， 備用即可。
2、肉要冷水入鍋， 水量完全淹沒肉， 加桂皮(我喜歡稍微多家點桂皮， 桂皮會出辣味)，
3、大火滾開， 多滾兩分鐘， 因為在滾的狀態下， 可以充分的把血水沫子老乾淨。 這樣湯就好看。
4、然後就可以將其轉成中小火， 接著煮2小時左， 肉就爛了， 如果味道不夠可以適當的加點鹽或者生抽調味。
5、關火， 撈出牛肉， 稍放涼後， 用盒子裝好肉放到冰箱裡， 隔夜或者完全冷卻下來再切。 這樣肉緊實。
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