1把鮑魚處理乾淨後, 切成薄片, 根據孩子的口味, 做成酸甜的, 用番茄汁、醋、白糖炒一下。 或者做成鮮鹹的, 用胡椒粉、鹽做湯, 放點海米, 別放味精。 以上兩種口味大多數孩子都喜歡, 千萬不要做成辣的, 因為孩子們都不願吃辣的!
2把鮮鮑魚洗乾淨後, 放入盤子擺好, 把切碎的薑蒜分別放在一個鮮鮑魚上面, 隔水蒸大約5~8分鐘, 淋上生抽即可。 這種做法也非常適合孩子們食用。
給孩子吃鮑魚的注意事項1如果孩子太小, 比如兩周歲以內的孩子, 就不要給他吃鮑魚了, 會造成消化系統異常的。
2不要經常給孩子吃鮑魚, 因為鮑魚的營養很豐富, 如果吃得太多, 孩子容易便秘。
3孩子感冒發燒期間不宜吃鮑魚。
鮑魚的營養價值1鮑魚含有豐富的蛋白質, 還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素;
2鮑魚營養價值極高, 富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分, 能夠破壞癌細胞必需的代謝物質;
3鮑魚能養陰、平肝、固腎, 可調整腎上腺分泌, 具有雙向性調節血壓的作用;
4鮑魚有調經、潤燥利腸之效, 可治月經不調、大便秘結等疾患;
5鮑魚具有滋陰補陽功效, 並是一種補而不燥的海產, 吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用, 多吃也無妨;
6鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍。