日常生活中隨著食物品種與口味的豐富， 該吃什麼成為一個選擇性的問題。 不少人覺得晚餐可有可無， 吃什麼也變得隨便。 但越是“隨便”的晚餐越容易對身體有害。
中午多做一些晚上吃：小心半夜拉肚子
食物放置之後容易滋生細菌， 尤其是蛋白質易變質。 這樣的晚餐不僅沒有營養， 如果加熱不徹底， 還會引起半夜肚子痛、拉肚子現象。 既然剩菜剩飯吃不得， 那麼吃湯泡飯又會怎樣呢?
湯泡飯：小心消化不良
晚上隨便吃， 認為湯泡飯更容易消化。 其實， 湯中的米飯沒有經過更多咀嚼便咽下， 反而容易發生消化不良，
餅乾、甜點當晚餐：離肥胖不遠了
晚餐隨便到吃餅乾、甜點， 尤其是年輕的女性經常這麼做。 甜點中糖分、油脂、碳水化合物、反式脂肪酸比較多， 影響消化又容易發生肥胖、高血糖。 不少女性為了減肥， 甜點是不吃了， 但拒絕主食， 只吃蔬果。
蔬果晚餐：小心會水腫
蔬果當晚餐只適合偶爾進行， 長期容易發生蛋白質缺乏， 出現抵抗力下降、水腫、腎負擔加重等。 甚至一些水果中糖分過高也引起肥胖。 有人會說：雖然吃得晚， 但搭配卻很健康。 殊不知這樣危害更大。
晚餐吃得晚：最傷身
容易發生肥胖、結石、失眠、高血糖、高血脂、口臭、便秘等問題。
4招讓你的晚餐“不隨便”
六點半之前吃。 給身體消化食物與消耗熱量留出時間。 最遲別超過晚上八點。
常備救急的晚餐。 選擇牛奶、豆奶、麵條、餃子等， 飯後再吃個水果。 做飯不麻煩又吃得營養。
下館子也有原則：晚餐在外面吃， 點菜可以遵循一定規則， 如素菜多， 葷菜1-2個， 有湯和主食。
加班也可以吃營養晚餐：什錦燕麥用牛奶沖泡， 再配以水果。 或者堅果配牛奶， 下班後吃個水果。 製作速度快、營養又可以早點吃。
所以， 以後的晚餐不隨便也能吃得營養。 另外， 晚餐忌吃太多、太飽與太葷。 希望大家能把晚餐吃好， 擁有健康身體與良好睡眠。
