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老年腿腫脹喝鯽魚赤豆湯

中醫認為, 老年人腎功能與脾胃功能退化, 就可能造成腿腳部位血流不暢, 而出現腫脹, 這個時候喝鯽魚小豆湯有良好效果。

取赤小豆90克, 500克以內的鯉魚1尾(去內臟), 水、米醋各半, 放砂鍋內略加生油, 煮1小時, 飲湯吃魚、豆。 每日1劑, 7日為1個療程。

其中鯉魚味甘、性平, 具有滋補健胃、利水消腫、清熱解毒之功效, 對各種水腫、浮腫、腹脹皆有益。 赤小豆性味甘、酸、平, 可清熱利水、散血消腫, 主治水腫、腹部脹滿、腳氣浮腫、小便不利。 該方對因腎炎引發的水腫也有良效。

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