做法步驟
1、先金桔和檸檬用鹽洗乾淨, 個人不喜歡果蔬淨類的洗液, 感覺都很化學, 還是土法最好呢!搓搓搓乾淨!
2、把金桔的梗和籽全部剔除, 待會檸檬的籽也需要剔除喔。
3、剔除了籽, 切成小塊放入料理機, 打碎。
4、打碎全程別加水, 不用太碎了, 糊狀就可以, 不要打成汁。
5、將打好的金桔放入燉盅, 加冰糖, 燉1.5個小時, 不要加水, 不要加水, 不要加水!重要的事情說三遍!
6、檸檬半個切片, 半個榨汁, 把檸檬汁倒進容器中, 檸檬去籽切片。
7、燉好的金桔變得粘稠, 等晾涼, 加入蜂蜜。
8、加入蜂蜜後攪拌均勻。 注意:這時候金桔和蜂蜜灌瓶時不要超過瓶子的一半,
9、把檸檬一片一片放進去, 壓到下面, 如果放完了檸檬瓶子還沒滿, 那麼再適量加入蜂蜜。
10、入冰箱冷藏, 每次兩勺加一片檸檬, 冷水或溫水沖飲即可!冷藏保質期一個月喔!
11、有興趣的親交個朋友吧!
小貼士
這樣不但不破壞檸檬的功效, 而且燉過的金桔還能起到潤肺止咳的作用呢, 營養又健康!
心情故事
之前總喜歡喝金桔檸檬茶, 可每次檸檬切開喝不完就容易壞掉, 金桔如果拿熱水泡破壞了檸檬的成分, 冷水又泡不出味道, 今天Sakura給大家一次解決各種問題!