夏季裡水果是必不可少的夏季食品， 超市里琳琅滿目的水果， 有切開賣的， 有完好地賣的， 有些人因為擔心整個買回去吃不完都會選擇切開的水果來購買， 但是這樣反而影響了水果的營養。
水果是必不可少的春季季食品， 超市里琳琅滿目的水果， 有切開賣的， 有完好地賣的， 有些人因為擔心整個買回去吃不完都會選擇切開的水果來購買， 但是這樣反而形象了水果的營養。
水果切開易流失維生素C
水果是維生素C的主要來源， 維生素C容易在空氣中氧化， 高溫及陽光都會使其流失， 而預先去皮、切開的鮮果，
超市切開的水果陷阱
英國消費者協會做過一項研究， 測試在超市售賣的預先包裝的切開蔬果的維生素C含量， 發現13個樣本中， 4個樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半。
處理不當易受細菌污染
水果表面容易受污染物、化學物品、動物排泄或沙門氏菌等細菌污染。 假如新鮮水果沒有經消毒處理， 水果表面便可能會有沙門氏菌類。 而用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時， 受污染的水果外皮的細菌會經刀傳給食用部分。 切開的水果在室溫下存放太久， 細菌便會滋生。
因此， 在購買水果時儘量買未切開的水果。 如果一定要購買預先包裝的切開水果， 應留意包裝是否完整、是否擺放在冷藏位置，
不過值得大夥注意的是， 水果還是非常有營養的， 食療方上常用哦!只要正確的食用， 定能把最好的營養帶到你的身體。
警惕！超市消費的15個陷阱,以後千萬別上當了!
有研究表明， 超市購物中有六成左右屬於計畫消費， 四成左右屬於衝動型購買， 而後者很大程度上要“歸功”於超市的“心理戰術”。
超市切開的水果陷阱
1．與視線平行的商品利潤高。
超市商品擺放有一個共同原則：你容易拿到手的永遠是商家最想賣的。 所以， 超市一般把利潤較高或者快過期的產品放在1.5米到1.7米的高度之間。 請記住， 你只要踮踮腳或彎下腰， 就可能選到物美價廉的商品。
2．最想賣的東西放右邊。
超市利用人們習慣用右手的習慣， 將最想推銷的、利潤較高的商品， 放在主購物通道或展櫃的右側。 所以， 逛超市不妨多用左手拿貨。
3．薄利多銷品“守住”入口。
走進超市， 迎面可能就是一堆特價商品， 請保持冷靜， 越是容易看到、拿到的商品， 越是超市利潤較高或急於出手的商品。 人們總認為前面的貨物一般， 裡面還有更好的， 所以往往越到最後買得越多。
4．新鮮商品擺最裡面。
超市擺放牛奶、優酪乳、冷藏櫃食品時， 喜歡把最新鮮的產品擺在最裡面， 每天逐漸更換。 如果你想購買出廠日期最近的， 那就把最裡面的商品“掏”出來。
超市切開的水果陷阱
5．蔬菜水果利潤最高。
超市中的蔬果大多陳列在中心位置，
第一， 心理學研究發現， 由於人類早期長時間居住在陰暗的洞穴裡， 因此對色彩繽紛的食物有一種本能的興奮， 購買欲容易被激發。
第二， 大多數超市都將這個區域承包給供應商， 雖然價格比菜市場貴得多， 但在超市也能賣出去。 另外， 很多果蔬宣稱是“綠色有機”產品， 其實未必是真的。
6．價格“拆東牆補西牆”。
超市使用心理學上的“暈輪效應”， 將食品、日雜等生活必需品的價格定低一些， 讓你形成這家超市比較便宜的印象， 並且不自覺地以為所有東西都便宜。 然後， 超市再將別的物品定較高的價， 把損失彌補回來。
7．現烤現賣以“味”誘人。
有些超市不具備現場製作食品的條件， 就會用特製的食品氣霧劑噴在空氣中。
8．兒童的錢最好賺。
最容易出現購買衝動的是孩子。 兒童的消費是非理性的， 並且佔有欲很強， 可以在情緒上“操縱”父母。 正是利用這種消費心理， 超市里有一套賺孩子錢的銷售策略：
超市切開的水果陷阱
第一就是精心佈置兒童產品展櫃。 第二則是在孩子必經之路放上誘人的食品， 第三則是把兒童產品擺在女性必需品的附近。
9．買一贈一有貓膩。
有些商家悄悄提高商品價格後再附送贈品；也有許多超市常將快過期的商品與正品捆綁銷售， 消費者往往忽略它的生產日期。
10．特價區“渾水摸魚”。
超市里常常會搞促銷， 但有些促銷未必真的便宜。 比如，在特價區會混有一些原價的東西。其實，很多特價商品並不“超值”。
11．大包裝比小包裝更貴。
很多消費者會有“買得多比買得少實惠”的慣性思維，其實，很多商品的大包裝價格都比小包裝貴。
這種情況大多存在於休閒食品中，如飲料、薯片等。而且這些商品的重量、價格往往都不是整數，比如480克、458克等，消費者一時也算不清到底哪種更划算。
超市切開的水果陷阱
12．被切開的水果“來歷可疑”。
分切的水果可以吃多少買多少，這種銷售方式表面看很方便消費者，其實來歷可疑。超市每天都有大量水果因外觀或變質等問題無法銷售，一般的做法是化整為零，分裝銷售。
有些超市的工作人員用刀把果蔬壞的部分切掉，剩下的切成小塊，用保鮮膜包裝起來，這樣看不出一點兒問題，消費者買到的商品品質卻可能大打折扣。
13．利用燈光以“色”誘人。
曖昧的燈光往往讓食品更嬌豔，一般來說，肉類常用紅燈光，麵包類常用黃燈光，海鮮類常用藍燈光。
超市切開的水果陷阱
14．導購員大多拿回扣。
一些影響力不大的品牌通常沒錢大量投放廣告，品質也不出眾，所以利用“人海戰術”，在超市內大量安置導購員，並給以高比例提成。
15．結帳是最後一道購物關。
調查發現，被“困”在長長結帳隊伍中的人，購買貨架上糖果、飲料的幾率高百分之二十五。收銀台邊的商品一般是日用品或經濟實惠的小型零食。
比如，在特價區會混有一些原價的東西。其實，很多特價商品並不“超值”。11．大包裝比小包裝更貴。
很多消費者會有“買得多比買得少實惠”的慣性思維，其實，很多商品的大包裝價格都比小包裝貴。
這種情況大多存在於休閒食品中，如飲料、薯片等。而且這些商品的重量、價格往往都不是整數，比如480克、458克等，消費者一時也算不清到底哪種更划算。
超市切開的水果陷阱
12．被切開的水果“來歷可疑”。
分切的水果可以吃多少買多少，這種銷售方式表面看很方便消費者，其實來歷可疑。超市每天都有大量水果因外觀或變質等問題無法銷售，一般的做法是化整為零，分裝銷售。
有些超市的工作人員用刀把果蔬壞的部分切掉，剩下的切成小塊，用保鮮膜包裝起來，這樣看不出一點兒問題，消費者買到的商品品質卻可能大打折扣。
13．利用燈光以“色”誘人。
曖昧的燈光往往讓食品更嬌豔，一般來說，肉類常用紅燈光，麵包類常用黃燈光，海鮮類常用藍燈光。
超市切開的水果陷阱
14．導購員大多拿回扣。
一些影響力不大的品牌通常沒錢大量投放廣告，品質也不出眾，所以利用“人海戰術”，在超市內大量安置導購員，並給以高比例提成。
15．結帳是最後一道購物關。
調查發現，被“困”在長長結帳隊伍中的人，購買貨架上糖果、飲料的幾率高百分之二十五。收銀台邊的商品一般是日用品或經濟實惠的小型零食。
