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春季喝什麼粥去火？春季， 很容易上火， 總感覺身體乾燥， 要注重清熱去火， 人們第一時間總是想到小米粥和南瓜粥， 其實還有喝多款粥類適合春季喝， 接下來小編將為你介紹春季喝什麼粥去火。春季喝什麼粥去火
山藥糯米粥
配料：山藥、荸薺、大棗、糯米。 做法：將山藥去皮洗乾淨切成片備用， 將鮮荸薺沖洗乾淨削去外皮， 切成丁， 再將糯米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出瀝幹水分， 最後將大棗洗乾淨備用。 取鍋放入冷水， 加入以上材料先用大火煮開， 再用小火慢燉約1個小時後即可飲用。
絲瓜肉片粥
配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克， 鹽、味精、清湯少許。 做法：將瘦肉洗淨切成薄片備用， 絲瓜去皮切成片備用。 將炒鍋洗淨放入少許清湯煮沸後放入瘦肉片， 等煮沸後撇去上面的浮沫， 之後加入絲瓜、鹽等稍煮片刻即可飲用。 適用人群：出現乾咳等症狀的人群。
百合燉蘆筍
配料：百合100克、鮮蘆筍50克。 做法：將百合掰成瓣， 撕去內膜， 用鹽水浸泡後用清水洗乾淨備用， 蘆筍洗乾淨切成段備用。 將炒鍋洗乾淨加入適量的水和百合煮到七成熟時， 加入切成段的蘆筍， 煮熟後即可飲用。 一天一次即可。 適用人群：因春燥而流鼻血、口乾舌燥的人群。
玉米山芋粥
配料：玉米麵50克、山芋500克、金絲棗20枚。 做法：將山芋洗淨， 去皮切成小塊和紅棗一起入鍋， 煮至山芋七八成熟時， 在玉米麵中加入一點涼水， 使之成糊狀， 倒入鍋內， 改小火煮。 小火煮十來分鐘後起鍋。 注意中間要不斷攪動， 以免糊底。 適用人群：因春燥出現便秘的人食用。
芹菜粳米粥
材料：芹菜120克， 粳米100克， 鹽2克， 味精1克
做法：
1. 先將芹菜連根洗淨， 並切成2釐米長的段。
2. 然後將淘洗乾淨的粳米與芹菜段一起置於鋁鍋中。
3. 加入適量清水用武火燒沸， 改用文火熬至米爛成粥。
4. 再加入適量味精、食鹽調味即成。
功效：春季肝陽易動， 常使人頭疼、眩暈、目赤， 常吃此粥可平肝降壓。
韭菜粳米粥
材料：新韭菜50克， 粳米100克， 鹽適量。
做法：
1.將新鮮韭菜洗淨，
2.先煮粳米為粥， 待粥沸後， 加入韭菜、鹽同煮成稀粥即可食用。
功效：補腎壯陽， 固精止遺， 健脾暖胃。 適用於脾腎虛所致的腹中冷痛、泄瀉、便秘、陽痿、早洩、遺精、小兒遺尿、婦女白帶過多、腰膝酸冷等症。
胡蘿蔔粥
材料：胡蘿蔔、100克粳米
做法：
1.先將胡蘿蔔1～2根（按個人喜好定）洗淨切成細絲， 沸水稍微煮過後， 與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。
2.用100克粳米加水煮粥， 快熟時， 加入炒好的胡蘿蔔同煮。
3.起鍋時撒些香菜、芝麻油， 頓覺一股誘人的清香便鑽入鼻孔， 令人食指大動。
功效：胡蘿蔔粥， 富含維生素A， 凡食欲不振或消化不良、皮膚乾燥、夜盲症、高血壓者， 可經常食用此粥。
