都說民以食為天， 所以我們每個人對日常的飲食要求都非常的高， 在購買食材的時候也會特別的注意， 希望能夠選擇到新鮮的食材， 下面大家一起看一下什麼樣的積雪草好。
與本植物外形相似有：
(1)天胡荽(Hedrocotole sibthorpioides Lain.)， 傘形科植物;葉較小， 長 0.5～2.5釐米， 掌狀淺裂， 用手揉之有芹菜香味， 民間稱小金錢草， 效用類似。
(2)連錢草(Glechoma headeracea L.)， 唇形科植物;莖有四棱， 葉對生， 在葉腋單生唇形花。 常易混淆， 但效用不同。
(3)黃疸草(Dichondra repens Forst.)， 旋花科植物;葉在匍匐莖上互生， 較小， 長0.6～1.5釐米， 先端鈍圓或微凹， 全緣;春季在葉腋生白色小花。 效用不同， 應予區別。
性狀鑒別
莖葉方柱形， 細而扭曲， 長10-20cm， 直徑1-2mm， 表面黃綠色或紫紅色， 具縱棱及短柔毛， 節上有不定根;質脆， 易折斷， 斷面常中空。 葉對生， 灰綠色或綠褐色， 多皺縮， 展平後呈腎形或近心形， 長1-3cm， 寬1.5-3cm， 邊緣具圓齒葉柄纖細， 長4-7cm。 輪傘花序腋生， 花冠淡藍色或紫色， 二唇形， 長達2cm。 搓之氣芳香， 味微苦。 以葉多、色綠、氣香濃者為佳。
在我們的日常生活中多掌握一些竅門和方法能夠讓生活變得更加的方便起來， 尤其是購買食材的時候掌握怎麼挑選才能買到更加符合自己口味的食物， 上面就是對什麼樣的積雪草好的介紹， 這樣購買時就更快捷一些。
