在膳食調配上， 以清淡爽口為主， 還應注意食物色、香、味的搭配， 以提高和刺激食欲。 同時還應注意少食或不食冷飲及生冷瓜果， 以免引起消化功能障礙而致病。
山藥黃精煨兔肉
原料：山藥100克， 黃精50克， 兔肉500克， 枸杞10克， 山楂30克， 鹽、味精或雞精、蠔油、澱粉、水澱粉、蔥、薑、沙拉油各適量。
做法：山藥去皮切塊;黃精從藥店買回洗淨待用;兔肉洗淨， 去骨切丁， 加鹽、澱粉抓勻， 過油倒出;再將鍋中放油燒熱， 放入蔥、薑炒香， 倒入黃精、枸杞、山楂， 加適量水， 用中火煨至兔肉熟， 再放入山藥， 待山藥熟後加蠔油、味精或雞精、鹽調味，
功效：山藥能滋補脾胃， 助消化， 斂虛汗;黃精潤肺滋陰， 補脾益氣， 對疲乏無力、陰虛的人有滋補作用;兔肉補中益氣， 涼血解毒， 是低脂肪、低膽固醇的健康食品;山楂含有多種維生素及多種酸類物質， 具有生津止渴， 化積健胃的作用， 以上原料與枸杞同組， 還可消積滯， 降血壓， 益精明目、補中益氣。
蓮耦冬瓜排骨湯
原料：蓮耦250克， 冬瓜250克， 排骨200克， 薑3片， 花椒少許， 鹽、雞精適量。
做法：蓮耦洗淨去皮， 切塊， 冬瓜去皮切塊待用;先將排骨切小塊放入鍋中， 倒入涼水加熱， 待水沸撇去血沫， 再放入薑片、花椒， 煮至八成熟， 再下蓮耦， 煲湯40分鐘後再下冬瓜， 待冬瓜熟放入鹽、雞精調味即成。
功效：蓮耦能清熱除煩、健脾胃、益消化;冬瓜有良好的清熱解暑、利尿的功效，冬瓜冬瓜有利水消炎、清熱解毒之功效， 可治療水腫、腳氣、淋病。 還可以解蝦毒， 醒酒和減肥。 冬瓜皮燒湯可以治療輕度水腫， 用冬瓜與蓮葉、薏米， 燒湯喝， 以清濕熱是炎夏的清涼飲料。
絲瓜能解暑、祛風化痰、涼血解毒。 大便幹結者， 可把鮮嫩絲瓜去皮切片， 油炸做成湯常食， 鮮絲瓜絞汁， 可治百日咳、咽喉腫痛、癤腫。
苦瓜含有獨特的苦瓜甙、苦味素，
黃瓜生吃、涼拌、熟吃均可。 黃瓜的細纖維素， 對腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。 鮮黃瓜還有丙醇二酸， 抑制體內糖類物質轉化為脂肪。
木瓜有利於人體對食物的消化和吸收。 常用生木瓜煮魚尾湯， 湯色奶白， 消暑健胃， 有滋補催乳的作用。
南瓜南瓜具有補益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等功效。 用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷， 內服則能驅蛔蟲。 南瓜可促進體內胰島素分泌， 有效地降低血糖， 是糖尿病的健康食品。
