產後且看：“吃”一塹，長一智

說起產後飲食， 許多人往往認為越有營養越好。 可具體吃什麼、怎麼吃， 又不甚知之。 以下的臨床常見個案， 可能對你有所啟發—— 鏡頭一：楊凱在產房外經過漫長的等待， 終於迎來妻子順產的消息。 經歷了十幾個小時的漫長產程， 妻子被送回病房時已精疲力盡。 楊凱知道產後急需補充體力， 而高蛋白、高脂肪應該會對母子有好處。 於是， 自打妻子生產以後， 就整天被大魚大肉伺候著。 但沒幾天， 妻子就一反常態， 食欲欠佳， 甚至見了飯菜就反胃， 而寶寶也開始莫名其妙地拉稀。 楊凱立時傻了眼。 鏡頭二：分娩後的米儷無疑成為全家的功臣， 丈夫細心呵護， 兩家父母輪流照顧， 生活起居、膳食營養一應俱全。 婆婆更是不時以過來人身份勸她多吃雞蛋， 說這是最佳的產婦餐。 為保證營養喂哺以及儘快康復， 米儷強迫自己餐餐以蛋代飯， 有時一次就能吃掉六七個蛋。 可是三天過後， 毛病卻不期而至。 米儷漸漸出現便秘， 折騰好半天才解下大便， 會陰處的手術切口也火辣辣地痛。 次日， 刀口還出現了紅腫， 幸好處理及時， 才沒影響癒合。 醫生說， 這很可能是她飲食不當惹的禍。 吃得營養， 別吃得想吐 眾所周知， 分娩會消耗產婦（尤其產程長、分娩困難者）的大量體力， 再加上失血、出汗、產後哺乳等諸多因素， 更會導致血容量減少， 體內的營養、水分、礦物質等大量流失， 因此， 產後應及時、適量地補充各種營養豐富的食物。 但這並不意味著產婦產後就可以完全依著性子， 頓頓雞鴨魚肉、生猛海鮮、大快朵頤了。 首先， 營養過剩容易引起肥胖， 不利於產後體形恢復， 其次， 還可能由此而引發各種病患。 以楊凱的妻子為例， 她在產後恣意海吃胡塞， 大魚大肉， 餐餐不斷， 如此高蛋白、高脂肪飲食當然容易出問題。 加上產婦產後臥床休養以及缺乏運動， 胃腸蠕動相對減慢， 更加容易造成食欲不振、消化不良等弊病。 此外， 乳母攝入高脂飲食， 使奶水中脂肪含量增多， 其中的一些大脂肪顆粒會使胃腸消化功能較差的寶寶難於吸收， 以致寶寶出現脂肪瀉， 而長期慢性腹瀉， 更可能造成營養不良， 從而影響寶寶的進一步發育。 再來分析米儷的情況。 雞蛋固然營養豐富， 但不能作為主食。 如果產婦選擇在分娩後大量攝入蛋類， 很容易造成消化困難， 增加胃腸負擔， 引起噁心、嘔吐等不適；倘若再加上出汗多等原因造成體內水分缺乏， 還會引起便秘， 人為地增加產婦的痛苦。 其實， 產婦每天吃約兩三個雞蛋就夠了。 吃得科學， 應區別對待 那麼， 產後應當如何合理安排飲食呢？原則上， 產婦飲食宜得適量均衡， 葷素、粗細合理搭配， 少量多餐， 高蛋白、低脂肪， 避免過於油膩。 為促進食欲， 應講究飲食烹調的色、香、味， 但一定要注意飲食衛生。 此外， 要儘量避免吃冷硬、辛辣刺激性食物， 如大蒜、辣椒、咖啡、濃茶、冷飲等；不宜濫用高級滋補品， 如高麗參、西洋參等；同時要禁酒戒煙， 尤應避免暴飲暴食。 因為臥床時間較多， 為增加食欲， 幫助消化， 以及防止便秘， 產婦產後應儘早下床活動， 對剖宮產者更可避免腸粘連。 情況不同的產婦， 飲食需求上稍有差別： 順產和會陰側切的產婦　分娩後的前三天， 應儘量選擇進食容易消化和吸收的流質、半流質飯菜， 如爛麵條、蓮子羹、八寶粥等。 而富含蛋白質的鯽魚湯、鯉魚湯、雞湯、牛肉湯等， 既利於身體恢復、避免便秘， 也能促進乳汁分泌， 可適當進食。 此後， 再過渡到進食軟硬適宜的普通飲食， 如瘦肉、雞蛋、牛奶、豬肝、豆製品、新鮮蔬果等， 但仍要牢記高蛋白、低脂肪的原則。 失血較多的產婦　可多喝紅糖水， 適當進食動物肝臟、紅棗、胡蘿蔔、菠菜、海帶、紫菜、黃豆等富含鐵、鈣的食品。 剖宮產的產婦　為減輕腸脹氣， 避免麻藥引起嗆咳、嘔吐， 通常術前６個小時內需禁食。 術後第一天， 可予以蛋湯、米湯、果汁、魚湯、肉湯等流質食物， 分6~8次給予。 術後第二、第三天， 可由流質飲食過渡到半流質飲食。 三天以後再恢復普通飲食。 但注意不宜過早給剖宮產者進食過於油膩的食物， 或牛奶等易引起脹氣的食物， 以免加重腹脹， 影響刀口癒合。

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