三叉神經痛主要由動脈壓迫神經引起。 病人的面部大部分都有“扳擊點”， 只要一觸到“扳擊點”， 哪怕只是輕微的刺激， 即可一觸即發。 臨床主要表現為面部疼痛， 疼痛短暫時， 常為數秒鐘， 猶如觸電、火燒、針刺、刀割、撕裂般。 疼痛時面部還可出現皮膚潮紅、肌肉抽搐、流淚、流涎不止等症狀。 一般“扳擊點”多在上下口唇、舌頭、牙齒以及面頰部皮膚部位， 說話、發笑、吃飯、洗臉、漱口、打哈欠、擤鼻涕、走路時的輕微振動或轉頸的牽拉等， 都可刺激這些部位， 引起疼痛發作。 有少數病人的“扳擊點”在牙齒或牙齦部位， 所以早期常被誤認為牙病，
三叉神經痛患者在飲食上要注意補充鈣及維生素B， 對面神經疾病的治療很有幫助。 鈣不僅對骨骼和智力有益， 還能促進肌肉及神經功能正常， 由於面神經疾病患者主要是面神經傳導障礙而導致肌肉萎縮， 所以補鈣很重要， 排骨、深綠色蔬菜、蛋黃、海帶、芝麻、水果、胡蘿蔔、西瓜、乳製品等都富含鈣質；維生素B， 如B1、B2、B12等， 能夠幫助神經傳導物質的合成， 也應適當進補。 富含維生素B族的食品包括香菜、番茄、冬瓜、黃瓜、木瓜、蘋果、鳳梨、梨、桃、西瓜、杏、柿子、葡萄等。 下面介紹幾則三叉神經痛食療方：
1.豬瘦肉150克， 丹參、川芎各15克， 共放砂鍋中， 加水適量燉煮。 調味服食， 每日一次。 可連服10～15天。 適用於瘀血內阻之三叉神經痛。
2.川芎10克， 雞蛋兩個， 蔥5根。 同放砂鍋中加水煮， 雞蛋熟後再去殼煮片刻， 吃蛋喝湯。 每日一次， 連服數日。 適用於風寒犯上之三叉神經痛。
3.菊花15克， 白糖50克， 代茶頻飲。 適用於風熱上擾之三叉神經痛。
4.生石膏30克， 石斛、沙參各15克， 川牛膝9克， 用開水沖泡或微火略煮片刻， 代茶頻飲。 適用于陰虛胃熱之三叉神經痛。
5.龍膽草6克， 夏枯草15克， 天麻、川芎各10克。 同放砂鍋中加水適量， 每日一劑， 適於肝火上炎之三叉神經痛。
