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如何正確食用荔枝_食用荔枝的方法

養生之道網導讀:

一顆荔枝三把火, 每到夏天就是荔枝的豐收季節, 人們都會抑制不住自己食用過多的荔枝對身體不好, 那麼如何正確食用荔枝呢?

一、為什麼吃多荔枝會上火

荔枝中含有非常豐富的葡萄糖、鐵, 多種維生素和氨基酸等。 荔枝對於體弱者來說是一中很好的滋補品, 可以使人面色紅潤等。 但身體健康的人多吃就會上火, 表現持牙齦痛、流鼻血等症狀, 有人過食荔枝會得一種低血糖(血糖食品)症的“荔枝病”。

二、如何正確食用荔枝

1、用鹽水浸泡荔枝可去火降噪

將荔枝剝去外殼(注意, 荔枝果肉外的那層白膜不要剝去),

洗淨用精鹽調成30%的鹽水, 浸泡剝好的荔枝1個小時後取出剝食, 可以很大程度地去火降燥。 如果希望荔枝的保鮮期長一些, 也可剝去白膜, 將荔枝果肉直接浸入淡鹽水, 一個小時後取出放入保鮮盒中碼好, 然後在冰箱的冷凍層中冰凍, 要吃的時候取出即食。

2、不要連續大量進食荔枝

注意一次食量不要超過10個, 多食會令肝火上升, 喉幹舌燥, 嚴重的會引起噁心、四肢無力、暈眩等不適。 特別是兒童, 吃3-4粒即可, 吃多易生熱病。 陰虛燥熱、濕熱偏盛體質的人也不適合多吃荔枝, 同時, 糖尿病患者和易脹氣的人, 吃荔枝要謹慎。

3、別在空腹的時候吃荔枝

吃荔枝時不要空腹, 最好是在飯後半小時再食用。

4、喝一些預防上火的湯水

在吃荔枝的同時, 可多喝鹽水, 也可用生地煲瘦肉、豬骨湯喝, 或與蜜棗一起煲水喝, 都可預防上火。 還可以, 適量服用綠豆湯或綠茶水以減少荔枝的上火症狀。

三、荔枝吃多了怎麼辦

1、荔枝火氣大, 有些人吃多了會上火, 爛嘴巴或流鼻血, 此時可以喝一些淡鹽水或蜜糖水來緩解病情。

2、吃荔枝後, 如果出現饑餓、無力、頭暈等症狀, 是大量食用荔枝後果糖過多, 使葡萄糖相對較少而產生的突發性低血糖, 要趕緊口服糖水或糖塊, 一般多能很快恢復。

3、如果出現抽搐、瞳孔縮小、虛脫或休克等“荔枝病”重症者, 應及時送醫院治療, 靜脈推注或靜脈點滴50%的葡萄糖及對症治療, 可迅速緩解症狀, 治癒後不留後遺症。

4、在吃荔枝前或吃完後, 喝一點鹽水或者涼茶、綠豆水、冬瓜水、生地湯等有預防上火和低血糖的功效。

5、因進食荔枝而引起低血糖者, 要適量補充糖水, 症狀嚴重者應及時送醫院進行治療。

荔枝因形色美豔、質嬌味珍、讓人回味無窮。 但是由於荔枝屬性溫燥, 陰虛火旺的人最好少吃。 而且每次食用不宜過量。 不管是什麼類型的水果, 過猶不及。 為了身體的保健作用, 要合理搭配各種水果的攝取量。

四、食用荔枝的好處

1、補充能量, 益智補腦。 荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖, 總糖量在70%以上, 列居多種水果的首位, 具有補充能量、增加營養的作用。

2、增強免疫功能。 荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質, 有助於增強機體的免疫功能, 提高抗病能力。

自古以來, 一直被視為珍貴的補3、降低血糖。 荔枝中含有一種氨基酸, 具有降血糖的作用, 對糖尿病患者十分適宜。

4、消腫解毒, 止血止痛。 荔枝除廣為人知的滋補作用外, 還可用於外科疾病, 如腫瘤、瘰鬁、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

5、止呃逆, 止腹瀉。 荔枝甘溫健脾, 並能降逆, 是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

6、美容。 荔枝所含豐富的糖份具有補充能量, 神疲等症狀;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質。

7、補養大腦。 荔枝對大腦組織有補養作用, 能明顯改善失眠、忘記、神疲等症。 能夠增強免疫功能荔枝肉含豐富。 作用的物質, 對糖尿病患者十分適宜。

8、滋補。 荔枝還能消腫解毒, 止血止痛荔枝除廣為人知的滋補作用外, 還可用於外科。

荔枝果實營養豐富, 具有一定的藥效和滋補作用。

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