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：吃何首烏能生髮嗎？民間一直流傳著吃何首烏能黑髮生髮， 那麼吃何首烏能生髮嗎？其實何首烏是一味常用的中藥， 到底有沒有生髮功效呢？下面小編為您介紹。吃何首烏能生髮嗎？
何首烏是一味常用的中藥， 中醫認為它有補肝腎， 益精血的作用。 民間也一直都有何首烏可以讓白髮變黑， 黑髮更黑的說法。 那麼吃何首烏能生髮嗎？
何首烏是自古就記載的生髮養發食物， 現代醫學認為能夠促進體內造血功能， 同時也能促進頭皮的血液迴圈， 還具有增強肝臟功能、補腎、調理內分泌的特殊功效，
何首烏有生熟之分， 兩者的功效大不相同。 一般醫院藥房提供給患者的何首烏大多是“制何首烏”， 也就是熟的何首烏， 有補肝腎、益精血、烏鬚髮等作用。 而生何首烏， 有解毒、通便等作用， 但是生何首烏裡含有一種蒽醌衍生物大黃酚， 這種衍生物對身體具有一定毒性作用， 主要體現在肝臟損害和刺激腸道充血。
服用何首烏引發肝損害可能與藥物炮製方法不當、用藥劑量過大、長時間服用、個體差異以及家族遺傳因素等有關。 一般來說， 毒性在煎熬過程中能夠去除，
何首烏超劑量長期服用傷肝！生何首烏每日用量不得超過1.5g， 制何首烏每日用量不得超過3.0g。 有患者私自購買何首烏長期服用， 這種做法非常不可取。 而服用含何首烏製劑， 如果超劑量、長期服用， 會增加肝損傷風險， 因此服用者一定要注意監測肝功能。
何首烏生髮藥膳推薦
儘管何首烏可能存在著肝損害的副作用， 但何首烏屬於衛生部公佈的可用于保健食品的中藥， 不少市民也熱衷自己烹製何首烏藥膳。 何首烏不是不能吃， 關鍵在吃之前先辨清體質， 瞭解自己的身體狀況， 並諮詢醫生。 同時， 何首烏畢竟是藥， 不宜當作一般食品天天吃。 下面介紹幾種何首烏生髮藥膳的做法：
1、首烏豬腦湯
材料：何首烏300克，
做法：將何首烏水煎， 棄渣去汁， 用汁燉核桃仁與豬腦， 熟後調味服食， 每天1次， 直至長出新發。
功效：這不僅僅是治療女性掉頭發的食療藥物， 同時還是一道美味佳餚！
2、何首烏煲雞蛋
材料：何首烏60g， 雞蛋2個。
做法：將以上材料加水同煮。 雞蛋熟後， 去殼取蛋再煮約5分鐘， 吃蛋飲湯。
功效：對血虛體弱引起的鬚髮早白、脫髮過多、未老先衰有效， 對“虛不受補”者療效更佳。
3、何首烏黑芝麻紅棗生髮湯
材料：何首烏5錢、菟絲子5錢、紅棗5枚（剝開）、黑芝麻粉2茶匙、黑豆粉1茶匙。
做法：將上述材料加水500～1000毫升熬煮成湯。 待湯水滾後， 可加少許蜂蜜， 約10分， 即可飲用。 早晚各服一次， 12天一療程， 連服三療程。
功效：對男性壓力過大性脫髮和女士更年期脫髮有日常保發、生髮之功，
服用何首烏的注意事項
1、用量要適度
一定不要根據網路上的描述自行診斷用藥， 國家食品藥品監督管理局去年7月曾發佈過一份關於何首烏的通知， 通知中指出：“保健食品中生何首烏每日用量不得超過1.5g， 制何首烏每日用量不得超過3.0g。 ”
2、根據體質判斷是否適合服用
何首烏雖說有養生功效， 但並不是所有人都適合， 身體虛弱， 肝腎功能不全的人， 在服用何首烏前要諮詢醫生。
3、定期檢測肝功
如果需要長期服用何首烏， 需要定期去醫院檢查肝功， 一旦在服藥期間出現皮疹， 黃疸， 尿色變深， 噁心乏力， 食欲減退等症狀， 要立即停藥並且去醫院做詳細的檢查。
4、避免泡酒泡水
食用何首烏時儘量避免使用泡水， 泡酒的方法， 最好可以經過沸水煎煮， 這樣可以消除何首烏的毒性。
吃何首烏能生髮嗎？何首烏有生髮的功效， 但食用要謹慎！何首烏超劑量長期服用傷肝！你可要注意了， 食用前最好諮詢醫生！
