導讀：
大家都知道吃水果好處多多， 雖然水果本身無害， 但有些水果卻是不能吃的， 這些水果就是那些加了催熟劑或激素的反季水果。 下面我們一起來識別一下， 什麼樣的水果是不能吃的。葡萄：
一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。 使用者把乙烯利用水按比例稀釋後， 將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕， 過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。
香蕉：
為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看， 有的不法商販用二氧化硫來催熟， 但果肉吃上去仍是硬硬的， 一點也不甜。 二氧化硫對人體是有害的。
西瓜：
超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，
草莓：
中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓， 一般是激素過量所致。 草莓用了催熟劑或其他激素類藥後生長期變短， 顏色也新鮮了， 但果味卻變淡了。
生活小提示
水果腐爛後， 只將腐爛部分挖去， 即可食用嗎?其實， 這種做法並不正確。 據測定， 在距離腐爛部分1釐米處的正常果肉中， 仍可檢出毒素。 因此， 為了健康， 吃水果要選擇表皮色澤光亮、肉質鮮嫩、有香味、新鮮的水果。 如略有小斑或少量蟲蛀， 應用刀挖去腐爛蟲蛀處及其周圍超過1釐米處的好果部分;如黴變腐爛或蟲蛀面積達到或超過水果的1/3，古人雲：“早上吃薑， 勝過吃參湯;晚上吃薑， 等於吃砒霜(早上吃姜有益， 晚上吃薑有害)。 ”
生薑味辛性溫， 含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。 姜能增強和加速血液迴圈,刺激胃液分泌， 興奮腸胃， 促進消化， 還有抗菌作用。 早上吃一點姜， 對健康有利. 但晚上吃， 因為薑本來屬熱,會讓人上火， 勞命傷身， 所以不宜吃。
生薑， 它含揮發油， 可加速血液迴圈;同時含有薑辣素， 具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有薑酚， 可減少膽結石的發生。 所以它既有利亦有弊， 民間也因此留下了"上床蘿蔔下床薑"一說， 說明薑可吃， 但不可多吃。 特別是秋天， 最好別吃， 因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，
