枸杞要怎麼吃才健康 男人食枸杞怎樣預防脂肪肝？

男人怎麼樣吃枸杞 不會得脂肪肝

現代醫學研究發現， 枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用。 枸杞中含有一種有效成分---甜茶鹼， 它對治療肝臟疾病有效。 在葉、果實和根皮裡均含豐富的甜茶鹼。 藥理實驗表明， 甜茶鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生的作用。

對於肝臟病人來說， 枸杞中的甜茶鹼能防止肝臟內過多的脂肪貯存， 有防治脂肪肝的作用。 枸杞葉中所含的葉綠素也有助於肝臟的解毒， 同時還能改善肝功能。 因此， 慢性肝病患者， 尤其是脂肪肝病人， 不妨經常食用枸杞子。

枸杞怎樣吃防脂肪肝

慢性肝病患者，

尤其是脂肪肝病人， 不妨經常食用枸杞子(或葉、根皮)製成的保健品。 下面介紹枸杞的幾種用法， 用這些方法來使用枸杞才能發揮出保肝的最大功效：

1枸杞粥：用枸杞子30克， 大米100克， 煮粥當早、晚餐食用。

2枸杞飯：將枸杞子15克洗淨， 略放些鹽， 與大米一同蒸熟當米飯吃。

3枸杞葉茶：可把新鮮枸杞葉洗淨， 置陽光下曬乾， 再用炒鍋炒製成茶， 每日用幹品10克泡開水， 頻頻飲用。

一般來說， 健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適。 枸杞要常吃， 不可一次大量食用。 最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。 每天吃一點， 才能見效。

用枸杞泡水或煲湯， 只飲湯水並不能完全吸收， 因為受水溫、浸泡時間等因素影響，

只有部分藥用成分能釋放到湯水中， 為了更好地發揮效果， 最好將湯裡的枸杞也一起吃掉。 直接嚼服枸杞子對營養成分的吸收會更充分， 可將枸杞用水沖洗乾淨後嚼服， 但服用量要減半。

服枸杞四季皆宜， 可像普通食品一樣加入茶水、粥、羹湯、菜肴裡常服， 卻無滋膩、生火等弊端。

春季可單服， 也可與黃芪煮水喝;

夏季宜與菊花、金銀花、膨大海和冰糖一起泡水喝， 常服可以消除眼疲勞;

秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類;

冬季宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。