1、粽子應趁熱吃, 加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃, 對於消化能力差的人來說尤其要注意。 有些品質差的糯米在冷後會有變硬現象, 五穀雜糧粽子冷後的回生現象很明顯。
2、粽子屬於主食, 三餐都可以吃, 早餐吃更合適。 因為早晨通常食欲不振, 飲食數量較少, 清香溫熱的粽子吃起來又方便, 又讓人心情大好。
3、素粽子的熱量沒有傳說中那麼高, 但畢竟屬於糧食, 吃了粽子就要相應減少主食的攝入, 否則會帶來過多的澱粉, 引起體重上升, 還可能過於飽脹, 引起消化不良。
4、粽子不宜作為一餐當中的唯一食品,
5、熱糯米本身雖然好消化, 但和油膩的配料比如肥肉、蛋黃等混在一起, 消化能力差的人吃了可能會感覺不舒服, 另一部分人則容易上火。 所以消化不良的人宜選清爽的北方小棗粽子。
6、因體質不同, 胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服, 有燒心感, 吃鹹味的肉粽略好一些, 少量粽子配合較多的蔬菜也會好一些。