“火”是一種中醫所描述的內火， 現代醫學解釋為各種原因引起機體代謝產物和有毒物質在體內積滯而產生的症狀。
⑴夏季氣溫高， 人體的水分通過出汗、呼吸而大量丟失， 造成組織失水過多、腎臟排毒功能和肝臟解毒功能下降， 從而引起代謝產物如乳酸、丙酮酸、肌酸、尿酸等有毒物質積滯；
⑵飲食不當， 過多食用油炸、燒烤等富含脂肪的食物；⑶長期食用補品而產生副作用；
⑷各種因素引起機體免疫功能防禦能力下降， 從而引起細菌、病毒感染而出現病症。
1、喉幹嗓啞
飲淡鹽水；服蜜梨膏；飲橘皮糖茶。
2、咽喉腫痛
常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛；用醋加同量的水漱口， 可減輕痛苦；嫩絲瓜搗爛擠汁， 頻頻含漱；咽喉疼痛時， 可用一匙醬油漱口， 漱1分鐘左右吐出， 連續3-4次， 有療效。
3、口角或口腔長泡
切幾片生薑入口咀嚼， 可使水泡慢慢消除；臨睡前洗好臉， 擠點眼藥膏塗在口唇疼痛處， 翌日疼痛就會減輕， 繼續敷用幾天， 可使疼痛消失。
4、鼻塞難通
如左鼻孔不通， 可行俯臥位或右側臥位， 右手撐住右後頸， 掌根靠近耳垂， 托起頭部， 面向右側， 肘關節向右上方伸展， 伸得越遠越好。 由於經絡的舒展作用， 少則十幾秒， 多則幾十秒， 即可使鼻孔通氣。 如右側鼻塞， 可以相反動作治之。 兩側同時鼻塞， 可先後輪換動作治之。5、嘴唇乾裂
推薦：黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。 黃瓜洗淨去籽， 留皮切成小塊， 獼猴桃去皮切塊， 一起放入榨汁機， 加入涼開水攪拌， 倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用。
黃瓜性甘涼， 能入脾胃經， 能清熱解毒， 利水。 可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。 而獼猴桃性甘酸寒， 能入腎和胃經， 功能解熱止渴， 所以兩種合用能潤口唇。 其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用， 如番茄、柚子等。
提醒：嘴唇乾千萬別用舌頭舔， 那樣只會更幹。
推薦：紅薯炒乳瓜 （幼嫩黃瓜）
做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。 紅薯、乳瓜切成塊；油四成熱時放入蒜末、蔥段， 倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻， 加入適量清水、鹽、雞精， 湯汁收幹即可。
點評：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，
提醒：皮膚癢時不要使勁撓， 撓破了容易感染。
7、咽喉幹腫
推薦：蜜梨膏
做法：取生梨， 用榨汁機榨成梨汁， 加入適量蜂蜜， 以文火熬製成膏。 每日一匙， 能清熱去火、生津潤喉。
點評：蜂蜜甘平， 入肺脾大腸經， 能潤腸通便， 補肺潤喉， 又能解毒。 梨甘微酸涼， 入肺脾經， 能治口渴咳嗽便秘。 所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。 新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、柳丁、綠茶、梨、胡蘿蔔也有很好的清火作用。提醒：“上火”期間， 不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙， 應注意保持口腔衛生， 經常漱口， 多喝水。
推薦：水果西米露
做法：西米洗淨後， 倒入沸水中；煮到西米半透明，
採用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱， 加上西米和牛奶的補養脾胃， 是冬季調理的好方法。 吃性冷的食物， 如蘿蔔、蓮子、松花蛋等可有效緩解。
提醒：不要一次大量喝冷飲， 以防傷腸胃。
夏季如何預防“上火”呢？也要注意四條：
⑴學會調情志， 中醫認為心主血脈、思維、神情， 因此在夏季， 首先應該調暢情志， 才能夠心神寧靜、思維靈敏， 在認識上要從正面看世界， 擁有陽光心態；
⑵注意飲食搭配適當，
⑶要建立合理科學的生活規律和良好的生活習慣， 注意勞逸結合， 保障機體的平衡， 維持正常免疫功能；
⑷如果已經“上火”， 應適當休息， 多飲水， 必要時可在醫師指導下服用牛黃解毒丸、三黃片和一些消炎抗菌藥物。 對藥物使用要慎重， 決不能見了清火藥物就吃， 必要時在醫師指導下辨證施治。對於長時間呆在空調房裡， 對溫差調節能力比較弱的上班族來說， 更應滋補養身。 但夏季進補並非大魚大肉惡補， 講究的是個合適原則， 應以清補、平補的方式來增加身體的抵抗力。 今天要向大家介紹一款夏季進補良藥——靈芝。
靈芝，素有“仙草”、“瑞草”的美稱，被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象徵，在人們的心目中是一味奇藥。中醫認為：靈芝味甘、性平，為滋補強壯、固本扶正、延年益壽的珍貴中草藥。現代醫學研究證明：它具有增強體質，改善飲食和睡眠，提高人體免疫力的功效。靈芝作為藥物，已於2000年正式被《中華人民共和國藥典》收載，同時它又是國家衛生部批准的新資源食品，可藥食兩用。可以說在這樣炎熱的夏季，性平的靈芝可謂進補的良藥。
那靈芝的功效都有哪些呢？我們主要可以歸納為以下幾類：
1、抗輻射，減少輻射對人體的傷害。
2、對思慮過度，心神失養，夜睡不佳，體力及記憶力減退的症狀有保健恢復作用，尤其適合腦力勞動者。
3、提高機體免疫力，在抗腫瘤方面有輔助療效。
4、增進人體的滋補，延緩衰老，美容養顏。
5、保肝解毒，有效改善肝功能。
可以說，靈芝不僅有利於我們的日常養生，在這個炎熱的夏季，它更有利於我們安神養心。
靈芝雖然是一味進補的良藥，但是當前市面上產品良莠不齊，這對消費者造成了嚴重的困擾，同時，靈芝品種、成色也不同，這都需要我們的消費者認真辨別。脾胃在這裡不僅僅指的是現代醫學解剖上的器官意義，中醫脾胃講的更多的是功能的概念。中醫認為脾胃是“氣血生化之源”、“後天之本”。那麼日常生活中家長們應該怎樣在食物方面注意給孩子健脾養胃呢？下面我們推薦一些健脾養胃的食物。
主 食
大米
：有健脾和胃、壯氣力、強肌肉之功。玉米
：有補中健脾、除濕利尿之功。小麥
：有健脾養心益腎、除熱止渴之功。用於煩躁不安、食欲不振等。粟米
：有補中益氣、健脾益腎之功。用於脾腎不足所致的納食少、煩渴、反胃嘔吐及病後體弱等。蔬 菜
番茄
：有健脾開胃、生津止渴之功。用於食欲不振、熱病、口渴等。香菇
：能補脾胃、益氣。用於脾胃虛弱、食欲減退、少氣乏力等。扁豆
：有健脾開胃、和中益氣、消暑化濕之功效。用於暑濕吐瀉、脾虛嘔逆、食少便溏、泄瀉水腫等。山藥
：有健脾益氣、養陰之功。用於脾虛氣弱、食少便溏或泄瀉等。白蘿蔔
：有寬中下氣、消食化痰之功。用於食積不消、脘腹脹痛等。肉 食
雞肉
：有溫中益氣、補精填髓之功。用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉等。鵝肉
：有益氣補虛和胃之功。用於消瘦乏力、呃逆等。鵪鶉
：有補五臟、益中氣、清利濕熱之功。用於營養不良、虛勞瘦弱、久瀉久痢、食欲不振等病。豬肚
：有補虛損、健脾胃之效。用於虛勞瘦弱、胃疼痛、胃下垂、小兒疳積等。鱔魚
：有補虛損、補氣血、強筋骨之效。用於小兒久病、氣血不足、臟腑虛弱，出現疲倦食少、肚腹冷痛、腸鳴泄瀉等。瓜 果
蘋果：
有健脾益胃、生津止渴之功。用於中氣不足、腹瀉、便秘等。山楂：
有健胃消食、活血化瘀之功。用於小兒消化不良、食積內停等。木瓜：
有健脾胃、助消化之功。用於胃痛、消化不良等。無花果：
有健脾開胃、清熱潤腸之功。用於食欲不振、便秘、瀉痢等。煲湯健脾中藥
黨參：
不燥不膩，既補脾胃之氣，又補益肺氣，為脾肺氣虛常用之品。白術：
為健脾要藥，適用于脾胃虛弱諸證，脾胃虛弱而濕氣盛用之最宜。茯苓：
無寒熱之偏，善健脾利水，且能安神。山藥：
用於脾胃虛弱、食少便溏或者小兒消化不良導致的泄瀉。薏苡仁：
具有滲濕而不傷正，補脾而不滋膩之功，為清補之品。白扁豆：
具有補而不膩、化濕不燥的特點。病後體虛尤為合適。大棗：
本品甘溫，為補脾養胃、養血安神之藥，多用於治療脾氣虛、血虛。大棗煲湯時加入生薑幾片更加補益脾胃。牙周炎
先用熱姜水清洗牙石，然後以熱姜水代茶飲用，一般6次左右即可消除炎症。頭皮屑
先用生薑輕輕擦洗頭髮，再用熱姜水清洗頭髮，可有效地防治頭皮屑。經常用熱薑水洗頭，對禿頭也有一定療效。蟯蟲病
每天睡覺前，先用熱姜水清洗肛門周圍，然後飲用熱姜水1-2杯，約7天左右即可治癒。食道癌
每天兩次，以熱姜水代茶飲，可起到止痛、延長生命或緩和病情的作用。口腔潰瘍用熱姜水代茶漱口，每日2-3次，一般6-9次潰瘍面即可收斂。咽喉腫痛熱姜水加少許食鹽，以此漱口，每日早、晚各一次，可消炎止癢。動脈硬化
每天早晚堅持用熱姜水漱口，並在每天睡眠前飲用熱姜水一杯，可促進血液迴圈，防止動脈硬化。面部暗瘡
用熱姜水清洗面部，每天早晚各1次，約60天左右暗瘡減輕或消失。此法對雀斑及皮膚乾燥等也有一定療效。感冒頭痛
將雙腳浸于熱姜水（姜水中可加少許鹽、醋）中，並不斷添加熱水，泡至腳面發紅為止，對傷風感冒、頭痛、咳嗽，療效顯著。醉酒
用熱姜水代茶飲用，可消化體內酒精。腳臭熱姜水中加點鹽和醋，浸泡雙腳15分鐘左右，腳臭便可消除。靈芝，素有“仙草”、“瑞草”的美稱，被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象徵，在人們的心目中是一味奇藥。中醫認為：靈芝味甘、性平，為滋補強壯、固本扶正、延年益壽的珍貴中草藥。現代醫學研究證明：它具有增強體質，改善飲食和睡眠，提高人體免疫力的功效。靈芝作為藥物，已於2000年正式被《中華人民共和國藥典》收載，同時它又是國家衛生部批准的新資源食品，可藥食兩用。可以說在這樣炎熱的夏季，性平的靈芝可謂進補的良藥。
那靈芝的功效都有哪些呢？我們主要可以歸納為以下幾類：
1、抗輻射，減少輻射對人體的傷害。
2、對思慮過度，心神失養，夜睡不佳，體力及記憶力減退的症狀有保健恢復作用，尤其適合腦力勞動者。
3、提高機體免疫力，在抗腫瘤方面有輔助療效。
4、增進人體的滋補，延緩衰老，美容養顏。
5、保肝解毒，有效改善肝功能。
可以說，靈芝不僅有利於我們的日常養生，在這個炎熱的夏季，它更有利於我們安神養心。
靈芝雖然是一味進補的良藥，但是當前市面上產品良莠不齊，這對消費者造成了嚴重的困擾，同時，靈芝品種、成色也不同，這都需要我們的消費者認真辨別。脾胃在這裡不僅僅指的是現代醫學解剖上的器官意義，中醫脾胃講的更多的是功能的概念。中醫認為脾胃是“氣血生化之源”、“後天之本”。那麼日常生活中家長們應該怎樣在食物方面注意給孩子健脾養胃呢？下面我們推薦一些健脾養胃的食物。
主 食
大米
：有健脾和胃、壯氣力、強肌肉之功。玉米
：有補中健脾、除濕利尿之功。小麥
：有健脾養心益腎、除熱止渴之功。用於煩躁不安、食欲不振等。粟米
：有補中益氣、健脾益腎之功。用於脾腎不足所致的納食少、煩渴、反胃嘔吐及病後體弱等。蔬 菜
番茄
：有健脾開胃、生津止渴之功。用於食欲不振、熱病、口渴等。香菇
：能補脾胃、益氣。用於脾胃虛弱、食欲減退、少氣乏力等。扁豆
：有健脾開胃、和中益氣、消暑化濕之功效。用於暑濕吐瀉、脾虛嘔逆、食少便溏、泄瀉水腫等。山藥
：有健脾益氣、養陰之功。用於脾虛氣弱、食少便溏或泄瀉等。白蘿蔔
：有寬中下氣、消食化痰之功。用於食積不消、脘腹脹痛等。肉 食
雞肉
：有溫中益氣、補精填髓之功。用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉等。鵝肉
：有益氣補虛和胃之功。用於消瘦乏力、呃逆等。鵪鶉
：有補五臟、益中氣、清利濕熱之功。用於營養不良、虛勞瘦弱、久瀉久痢、食欲不振等病。豬肚
：有補虛損、健脾胃之效。用於虛勞瘦弱、胃疼痛、胃下垂、小兒疳積等。鱔魚
：有補虛損、補氣血、強筋骨之效。用於小兒久病、氣血不足、臟腑虛弱，出現疲倦食少、肚腹冷痛、腸鳴泄瀉等。瓜 果
蘋果：
有健脾益胃、生津止渴之功。用於中氣不足、腹瀉、便秘等。山楂：
有健胃消食、活血化瘀之功。用於小兒消化不良、食積內停等。木瓜：
有健脾胃、助消化之功。用於胃痛、消化不良等。無花果：
有健脾開胃、清熱潤腸之功。用於食欲不振、便秘、瀉痢等。煲湯健脾中藥
黨參：
不燥不膩，既補脾胃之氣，又補益肺氣，為脾肺氣虛常用之品。白術：
為健脾要藥，適用于脾胃虛弱諸證，脾胃虛弱而濕氣盛用之最宜。茯苓：
無寒熱之偏，善健脾利水，且能安神。山藥：
用於脾胃虛弱、食少便溏或者小兒消化不良導致的泄瀉。薏苡仁：
具有滲濕而不傷正，補脾而不滋膩之功，為清補之品。白扁豆：
具有補而不膩、化濕不燥的特點。病後體虛尤為合適。大棗：
本品甘溫，為補脾養胃、養血安神之藥，多用於治療脾氣虛、血虛。大棗煲湯時加入生薑幾片更加補益脾胃。牙周炎
先用熱姜水清洗牙石，然後以熱姜水代茶飲用，一般6次左右即可消除炎症。頭皮屑
先用生薑輕輕擦洗頭髮，再用熱姜水清洗頭髮，可有效地防治頭皮屑。經常用熱薑水洗頭，對禿頭也有一定療效。蟯蟲病
每天睡覺前，先用熱姜水清洗肛門周圍，然後飲用熱姜水1-2杯，約7天左右即可治癒。食道癌
每天兩次，以熱姜水代茶飲，可起到止痛、延長生命或緩和病情的作用。口腔潰瘍用熱姜水代茶漱口，每日2-3次，一般6-9次潰瘍面即可收斂。咽喉腫痛熱姜水加少許食鹽，以此漱口，每日早、晚各一次，可消炎止癢。動脈硬化
每天早晚堅持用熱姜水漱口，並在每天睡眠前飲用熱姜水一杯，可促進血液迴圈，防止動脈硬化。面部暗瘡
用熱姜水清洗面部，每天早晚各1次，約60天左右暗瘡減輕或消失。此法對雀斑及皮膚乾燥等也有一定療效。感冒頭痛
將雙腳浸于熱姜水（姜水中可加少許鹽、醋）中，並不斷添加熱水，泡至腳面發紅為止，對傷風感冒、頭痛、咳嗽，療效顯著。醉酒
用熱姜水代茶飲用，可消化體內酒精。腳臭熱姜水中加點鹽和醋，浸泡雙腳15分鐘左右，腳臭便可消除。