夏季， 人們為了低禦酷暑， 總是千方百計地利用現有條件來使身體適應炎熱的環境， 很多人認為， 最爽不過的就是逛街時來一杯哈根達斯冰淇淋， 下班後來一打冰鎮雪花啤酒， 那從頭涼到腳的爽快滋味真的非常美妙， 殊不知， 這些有可能成為引發腸胃病的真正原因。
夏季胃病的發生因素
1.貪涼：夏天大量食用冰冷食物和飲料， 容易造成消化道血管收縮， 致使胃壁黏膜呈缺血狀態， 影響消化功能， 從而引發胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等症狀。
2.飲食不潔淨：盛夏時節， 各種致病性細菌的繁殖速度快， 食物容易腐爛變質。
3.飲水量過大：夏天炎熱， 人體汗液分泌旺盛， 水分流失較大， 因此應當注意補充水分但過量飲水會沖淡胃液， 抑制消化液分泌， 飲水過多反而可能造成水中毒， 輕則可引起消化不良， 重則會導致急性胃炎。
4.貪快求“速凍”：外出歸來或鍛煉出汗後， 為儘快消汗除熱， 很多人喜歡趕緊鑽進空凋房或者用冷水浴來“快速冷卻”， 實際上身體從熱環境猛然進入冷環境時， 熱冷變化的刺激會使血液中的化學成分組胺增多， 胃酸分泌大量增加， 容易引起胃腸痙攣。
5.生活不規律：夏季炎熱乾燥， 人們在繁重的工作生活壓力面前更容易焦躁。
夏季胃病有什麼食療方?
1.薑棗飲：生薑5片、紅棗10枚， 煎水代茶。 椒薑粥：胡椒麵1克加入大米或小米50克中煮粥服。 適於胃涼暴痛， 遇冷痛甚， 口淡乏味， 泛吐清水者。
2.陳佛飲：陳皮10克、佛手10克， 水煎取150ml拌勻分3次溫服。 適於胃部脹痛， 痛竄脅背， 噯氣痛輕， 氣怒痛重者。
3.鯽魚椒姜湯：鯽魚500克， 洗淨切片， 水煮沸， 加入豆豉、胡椒、乾薑、陳皮， 空腹食之。 不能下食， 虛弱無力， 胃部飽滿， 遇寒則發， 喜溫喜按， 形寒肢冷者尤宜。
4.雞蛋三七燉：雞蛋一個， 蜂蜜30ml， 三七粉3g， 將雞蛋打入碗中攪拌， 加入三七粉拌勻， 隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
5.養胃蓮子粥：蓮子30克， 山藥30克， 薏苡仁30克， 白扁豆30克， 大棗20枚， 粳米100克。 同煮粥食之。
6.山藥苡仁豬肚湯：山藥30克， 薏苡仁50克， 豬肚100克， 料酒10毫升， 蔥、薑、鹽、味精適量。 先將豬肚、薏苡仁同煮30分鐘， 再放入餘料煮15分鐘， 最後放入味精即可食用。
