1多吃粥
在炎熱的夏季, 人的腸胃因受暑熱刺激, 功能會相對減弱, 容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適, 重者還會中暑。 因此, 夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一, 如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
2多喝湯
當人出汗比較多, 體液損耗比較大的時候, 多喝湯既能及時補充水分, 又有利於消化吸收。 簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
3多飲茶
研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明, 溫茶能降低皮膚溫度1-2度,
4多吃青菜
天熱濕氣重, 人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物, 而青菜既有這種特點, 又含有豐富的維生素和礦物元素。 所以, 應儘量多吃青菜, 如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。 既可以涼拌生吃, 也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
5多吃瓜果
瓜果汁多味甜, 不僅生津止渴, 也能清熱解暑。 西瓜味甜多汁性涼, 是清暑解渴的瓜類之首。 另外, 香瓜、黃瓜洗淨之後生食, 或榨汁之後飲用, 都有很好的清熱解暑作用。 獼猴桃含有大量維生素C, 有非常好的清熱解暑作用。
除了上文中提到的五種美食外, 還有哪些食物是可以解暑的呢?
解暑的食物1香蕉:味甘、性寒, 可清熱解毒、潤腸。 宜於腸燥便秘
香蕉是人們喜愛的水果之一, 歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”, 而且香蕉還是女孩子們鍾愛的減肥佳果。 香蕉又被稱為“智慧之果”, 傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。 香蕉營養高、熱量低, 含有稱為“智慧之鹽”的磷, 又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C, 同時膳食纖維也多, 是相當好的營養食品。
從營養角度看, 香蕉是澱粉質豐富的有益水果, (因此不宜多吃, 容易發胖)而從中醫學角度去分析, 香蕉味甘性寒, 可清熱潤腸, 促進腸胃蠕動, 但脾虛泄瀉者卻不宜。
2西瓜:味甘、性寒, 歸心、胃、膀胱經。 可清熱解暑, 除煩止渴, 利尿
西瓜果實為夏季主要水果。 成熟果實除含有大量水分外, 瓤肉含糖量一般為5~12%, 包括葡萄糖、果糖和蔗糖。 甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。 不含澱粉, 采後貯藏期間甜度會因雙糖水解為單糖而降低。
堪稱瓜中之王, 因在漢代時從西域引入, 故稱西瓜。 西瓜亦屬葫蘆科一年生草本植物, 原產非洲, 目前除少數邊遠寒冷地區外, 國內各地均有種植, 果味甘甜而性寒。 西瓜是夏天的典型水果, 也是夏季的主要水果, 在熾熱的夏日或氣溫悶熱的熱帶夜晚, 只要有冷凍的西瓜, 便具有消除暑熱的效果。 西瓜果肉(瓤)有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效, 用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。
3白菜:味甘、性平, 歸腸、胃經。 可解熱除煩, 通利腸胃
大白菜適合所有人食用。 更適宜於慢性習慣性便秘, 傷風感冒, 肺熱咳嗽, 咽喉發炎,
白菜含有豐富的粗纖維, 不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動, 促進大便排泄, 幫助消化的功能。 對預防腸癌有良好作用。
4莧菜:味甘、性涼。 可清熱解毒, 通利二便
莧菜富含易被人體吸收的鈣質, 對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用, 並能維持正常的心肌活動, 防止肌肉痙攣(抽筋)。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。莧菜還是減肥餐桌上的主角,常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便秘。
清熱解毒,明目利咽 莧菜性味甘涼,長於清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。莧菜性寒涼,陰盛陽虛體質、脾虛便溏或慢性腹瀉者,不宜食用。莧菜不宜與甲魚同食,否則會引起中毒。過敏性體質的人食用莧菜後經日光照射有可能患植物日光性皮炎,此症較嚴重,需多加注意。
5茭白:味甘、性寒,歸肺、脾經。可清熱解毒,除煩止渴,利濕通便
茭白含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸,其鈣質不容易被人體所吸收。
茭白的功效1利尿止渴、解酒毒
茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等症,又能清暑解煩而止渴,夏季食用尤為適宜,可清熱通便,除煩解酒,還能解除酒毒,治酒醉不醒。
2補虛健體
茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等,能補充人體的營養物質,具有健壯機體的作用。
3茭白能退黃疸,對於黃疸型肝炎有益
用於催乳:茭白30克,通草10克,燉豬腳吃。
結語:以上就是小編為大家介紹的關於中暑吃什麼的相關內容,很多人在中暑後不知道怎麼辦,有的一中暑就去醫院,其實如果我們知道了中暑吃什麼水果或者吃什麼食物可以清熱解暑,就可以幫助我們緩解中暑的症狀,也就不為中暑了怎麼辦吃什麼而焦急,輕鬆度過這個夏日。
防止肌肉痙攣(抽筋)。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。莧菜還是減肥餐桌上的主角,常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便秘。清熱解毒,明目利咽 莧菜性味甘涼,長於清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。莧菜性寒涼,陰盛陽虛體質、脾虛便溏或慢性腹瀉者,不宜食用。莧菜不宜與甲魚同食,否則會引起中毒。過敏性體質的人食用莧菜後經日光照射有可能患植物日光性皮炎,此症較嚴重,需多加注意。
5茭白:味甘、性寒,歸肺、脾經。可清熱解毒,除煩止渴,利濕通便
茭白含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸,其鈣質不容易被人體所吸收。
茭白的功效1利尿止渴、解酒毒
茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等症,又能清暑解煩而止渴,夏季食用尤為適宜,可清熱通便,除煩解酒,還能解除酒毒,治酒醉不醒。
2補虛健體
茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等,能補充人體的營養物質,具有健壯機體的作用。
3茭白能退黃疸,對於黃疸型肝炎有益
用於催乳:茭白30克,通草10克,燉豬腳吃。
結語:以上就是小編為大家介紹的關於中暑吃什麼的相關內容,很多人在中暑後不知道怎麼辦,有的一中暑就去醫院,其實如果我們知道了中暑吃什麼水果或者吃什麼食物可以清熱解暑,就可以幫助我們緩解中暑的症狀,也就不為中暑了怎麼辦吃什麼而焦急,輕鬆度過這個夏日。