肝腹水病程長、病情遷徙反復等特點, 因此患者需要長期住院治療, 給患者帶來經濟與精神的雙重壓力, 中醫根據藥食同源的原理, 經過辨證論治, 配製出以下兩種藥膳輔助治療肝腹水, 效果較好。
一、鴨子湯
1.主要成分:新鮮鴨子半隻(約500克), 茯苓20克、薏苡仁100克、枸杞子10克、肉蓯蓉10克、桂枝3克。
2.製作方法:將鴨子洗淨, 濾幹, 切成塊狀, 和茯苓、薏苡仁等一起到入砂鍋內加水煎時以水高出全藥2~3cm。 先用武火煮開0.5小時, 再用文火加陳酒約5~10毫升、生薑和冰糖5~10克煮1小時即可。
3.食用方法:去渣取湯約100毫升頓服。
4.功效:鴨肉“主大補虛勞,
二、鯉魚湯
1.主要成分:鯉魚1條(約400克)、赤小豆100克、白術10克、茯苓30克、薏苡仁50克、荷葉梗10克。
2.製作方法:先將赤小豆用水浸泡4小時, 鯉魚去鱗、鰓, 去掉內臟, 洗淨濾幹, 一起到入砂鍋內, 先用武火煮開0.5小時, 再用文火加陳酒約5~10毫升、生薑和冰糖5~10克煮1小時即可。
3食用方法:去渣取湯約100毫升頓服。
4.功效:鯉魚味甘性平, 主治脾虛, 水腫, 小便不利, 能補脾健胃, 行氣利水而消腫。 《外台秘要方》記載:“赤小豆和鯉魚肉煮而食之, 治水病身腫”。 臨床實踐證明, 鯉魚配赤小豆有較強的利水消腫作用,