松仁玉米一直是人們喜愛的菜肴, 二者搭配, 不僅口味好, 更重要的是對健康有益。 玉米和松仁均富含維生素E, 這是種強抗氧化劑, 有益智健腦、延緩衰老的作用。
維生素E被稱為“抗衰老維生素”, 可通過保護腦組織免於氧化損害, 延緩腦衰老, 增強記憶力, 預防癡呆症的發生。 此外, 從它們自身來說, 也有很好的營養功效。 玉米含有的玉米黃質可以對抗眼睛老化。 松子有“長壽果”之稱, 它含有豐富的亞油酸, 具有促進和維護腦細胞功能和神經功能的作用。
1松仁玉米
原料:玉米2個、松仁小半碗、胡蘿蔔小半根、鹽、糖、味精、澱粉、牛奶少許。
做法:1.掰下玉米粒, 胡蘿蔔切丁;2.鍋內倒入適量油, 燒至七成熱後倒入胡蘿蔔丁翻炒1分鐘;3.再倒入松仁, 改中火快速翻炒至顏色稍變黃;4.隨即倒入玉米粒, 大火翻炒2分鐘, 加鹽、糖、味精、牛奶和水澱粉, 待澱粉稍凝固即可。
需要提示的是, 甜玉米口感脆嫩、味道清甜, 是做這道菜的上佳選擇。 松仁要注意防潮, 以免產生哈喇味。 牛奶是口味的關鍵, 只需兩三勺, 就會讓松仁玉米有餐館的味道。
2抗衰老食物:【魚肉】
推薦理由:能在魚肉中攝取大量蛋白質!魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質, 而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要, 容易被人體消化吸收。
3抗衰老食品:【菠菜】
推薦理由:不貧血, 體質強、皮膚好、排毒、保護視力、穩定情緒、可遠離缺鐵性貧血。 菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要, 懷孕期間補充充足的葉酸, 不僅可以避免生出有發育缺陷的寶寶, 還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
4抗衰老食品:【冬瓜】
推薦理由:冬瓜富含豐富的維生素C, 對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維, 都能起到良好的滋潤效果。
5抗衰老食品:【圓白菜】
推薦理由:圓白菜亦是開十字花的蔬菜, 維生素C含量很豐富, 同時富含纖維, 促進腸胃蠕動, 能讓消化系統保持年輕活力, 並且幫助排毒。
抗衰老食品:【西蘭花】
推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素, 開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物,
6抗衰老食品:【洋蔥】
推薦理由:洋蔥可清血, 降低膽固醇, 抗衰老, 而海鮮能提供大量的蛋白質, 同時富含鋅。
7抗衰老食品:【洋蔥】
推薦理由:洋蔥可清血, 降低膽固醇, 抗衰老, 而海鮮能提供大量的蛋白質, 同時富含鋅。
8抗衰老食品:【胡蘿蔔】
推薦理由:富含維生素A, 可使頭髮保持光澤, 皮膚細膩。
9抗衰老食品:【蘋果】
推薦理由:含有纖維素、維生素C和糖, 可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。
10抗衰老食品:【柳丁】
推薦理由:防癌, 一個中等大小的柳丁可以提供人一天所需的維生素C, 提高身體抵擋細菌侵害的能力。 柳丁能清除體內對健康有害的自由基, 抑制腫瘤細胞的生長。
衰老是每個人必須經歷的,