蜂蜜是一種營養豐富的副食品， 具有“百花之精”的美名， 一直被看作是“大自然贈與人類的貴重禮物”、“心臟病的良友”、“使人愉快和保持青春的藥物”。 民間很早就廣泛用蜂蜜來治療許多疾病， 並認為它是延年益壽的珍品。
蜂蜜治病方
1、白蜂蜜、威靈仙各50克， 每日一劑分早晚服， 連服一周， 對食道癌有一定療效。
2、蜂蜜100克， 開水沖服， 治誤吞水蛭(螞蝗)。
3、蜂蜜50克， 開水沖服， 早晚各一次， 治乾咳， 痢疾， 習慣性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同飲， 可治聲音嘶啞。
4、蜂蜜500-1000克， 頓服， 治腸套迭。
5、蜂蜜與冬瓜汁各一杯， 共調服， 治妊娠小便不通。
6、蜂蜜搽患處， 或加生蔥白共搗爛外敷患處， 治一切水火燙傷和瘡瘍。
7、每日早晚服蜂蜜兩三次， 每次三湯匙。 可治高血壓， 冠心病。
8、藕粉30克， 用滾開水沖攪成糊狀， 加入蜂蜜30克溫服， 有清除虛熱、潤肺止咳作用。
9、鮮藕汁100毫升， 蜂蜜30克， 拌勻服用， 每日一次， 連服數天。 可治肺熱咳嗽， 咽幹喉痛， 血熱鼻衄等熱性病。
10、川貝末5克， 蜂蜜30克， 蒸半小時服用。 治經久不愈的肺燥咳嗽， 乾咳無痰， 或痰中帶血。
11、金銀花30克， 用水兩碗煎成一碗， 去渣取汁， 沖入蜂蜜20克， 分早晚兩次服。 可治流感， 咽炎， 老年人便秘。
三種情況下忌喝蜂蜜
感冒了多半會咳嗽， 而蜂蜜有止咳的作用， 於是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽症狀。 專家提醒大家， 感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克， 果糖40克左右， 蔗糖約2克， 糊精約1克。 葡萄糖和果糖均為單糖， 進入腸道後無需消化可直接被吸收入血， 使血糖升高， 蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收， 因此， 蜂蜜的升血糖作用特別明顯。 從這一點來看， 糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，
