感冒是最囂張的疾病， 無論我們躲避得多麼小心， 總有可能會碰上它。 不過， 一般輕微的感冒的話還是容易度過的， 我們不需要去看醫生， 因為用藥其實對治療感冒的用處不大， 它只能減緩在生病期間的不舒服狀態。 小感冒的話， 我們可以通過一些飲食食療的方法來改善， 當然， 首先還要瞭解食療要注意哪些狀況。
感冒初期：
紅糖姜湯
姜中的薑辣素、薑油酮可以發汗， 趕走體內蓄積的熱氣， 尤其是水分較少的老薑， 促進血液迴圈效果更好， 添加紅糖則可補充熱量。 但姜湯只適用於外感風寒， 得了熱傷風的人，
水果
有人認為， 感冒期間要多吃水果。 臺灣台安醫院家醫科醫師劉建輝說， 這要視個人情況而定。 多吃水果可以補充維生素C， 但是維生素C是否可以治療或預防感冒， 目前仍有爭議。
而且果汁或水果多半冰冷， 可能會造成支氣管收縮， 使咳嗽加劇， 除了發燒以外， 並不適合感冒期間食用。 尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼， 如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形， 吃了更容易讓病情惡化。
吃蔬果因蔬果屬鹼性食物， 攝食後不利於病毒等微生物的繁殖， 因此，
人們都知道進食容易消化的流質飲食， 如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等， 也知道應該多吃富含維生素C、維生素E的食物。 但人們不知道的是， 紅色的食物富含胡蘿蔔素， 如番茄、蘋果、葡萄、棗、草莓等， 對感冒的痊癒也非常有幫助。
