在市面上， 我們可以看到各種不同種類型的奶飲， 這些奶飲所具有的功效與作用各不相同的。 但如果你還不夠瞭解奶飲的營養價值， 不如就和小編往下看看關於3種常見奶飲的功效和作用的介紹吧。
3種常見奶飲的功效和作用
大豆奶：大豆奶是一種上乘的飲料。 很少有食品能像大豆這樣營養全面、有益健康， 它們是15億亞洲人的基本食品。 它們含有豐富的維生素B、維生素E、鐵和鈣， 但脂肪含量很低。 金色的顆料中含有大量的潛在營養一一完美的蛋白質， 它們含有雞蛋、肉、牛奶和魚裡面存在的各種基本的氨基酸。
米奶：米奶是最清淡的奶。 這種飲料的消費量僅次於小麥的稻米製成。 稻米是碳水化合物的良好來源， 它含有鎂、矽、鉀、鋅、銅和維生素b6,一杯米奶含有1.6mg不飽和脂肪。
杏仁奶：杏仁奶是一種甜的藥用奶。 杏仁不僅是人人皆知的幹鮮果品和味道極佳的食品之一。 而且是最富營養的食品之一。 它們含有19%的各類高品質的蛋白質。 還含有人體所需的各種基本氨基酸。 是鈣、鐵、磷、鎂和維生素e的良好來源。 最新研究成果表明， 所有幹鮮果品中熱量最低的杏仁所含有的脂肪，
此外， 杏仁奶還有助於提高記憶力。 每天中午， 把一小勺杏仁奶溶于水中飲用， 可有利於防止記憶衰老。 最新研究成果表明， 飲用這種飲料對連接大腦兩個半球的腦部位有好處， 有助於使大腦處於良好狀態。 一杯杏仁奶可以提供2mg蛋白質和4mg脂肪， 其中15%是飽和脂肪。
那麼， 在和奶時需要注意的是什麼呢？
喝牛奶的禁忌
牛奶與茶水同飲。 有人喜歡邊喝牛奶邊飲茶， 這一習慣南方人多於北方人。 其實這一飲用方法並不科學， 因為牛奶中含有豐富的鈣離子， 而茶葉中的一些成分會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收， 削弱牛奶本身固有的營養成分。
日光照射牛奶。 鮮奶中的維生素b受到陽光照射會很快被破壞， 因此存放牛奶最好選用有色或不透光的容器， 並存放於陰涼處。
用銅器加熱牛奶。 目前， 銅在一些中高檔食具中還有應用， 如銅質火鍋、銅質加熱杯等。 銅能加速對維生素的破壞， 尤其是在加熱過程中， 銅對牛奶中發生的化學反應具有催化作用， 會加快營養素的損失。
不同的人群可以根據自身的需求來選擇適合的奶飲。
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