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：想要肝臟好， 還是要多喝酒。 若是避免不了， 最好喝酒前吃些護肝的食物。 那麼喝酒前吃什麼護肝呢？空腹喝酒不可取， 到底喝酒前吃什麼護肝？小編推薦7種適合喝酒前食用的食物。肝臟是酒精的最主要受害器官。 約90%的酒精在肝臟內代謝， 一次醉酒相當於得了一次肝炎。 如果是空腹飲酒的話， 只需要短短5分鐘， 血液中就會含有酒精。
為了肝臟著想， 記住空腹時不要喝酒。 喝酒前吃些合適的食物， 對防醉酒有事半功倍的效果。 這是飲酒不醉的主要訣竅。 因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。
1、橘子
橘子富含維生素， 其中VB、VC的含量都非常高， 而這兩種維生素對保護我們的肝臟舉足輕重， 所以， 喝酒前後可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁有助於解酒、保護肝臟。 另外， 梨、香蕉、蘋果、西瓜含有豐富的維生素C及糖類， 有保護肝臟， 促進肝細胞再生的功效。 蘋果切塊拌糖， 酒前食用有防酒醉作用。
2、大饅頭（雜糧饅頭最佳）
喝酒前最好先吃個饅頭， 這樣酒精一部分就會很饅頭吸收了， 不容易醉， 而且也不傷害身體。 澱粉類大分子能和酒精發生結合， 在胃裡形成一些保護， 減少對胃壁的刺激又能延緩酒精的吸收。 富含直鏈澱粉的食物更為理想， 比如雜糧大饅頭、雜糧飯等。 這是因為酒精能夠鑽進澱粉分子的螺旋當中，
3、優酪乳（粘稠的老優酪乳更好）
優酪乳中的有益細菌可以降低肝臟中引起肝損傷的酶的水準， 從而減輕酒精帶給肝臟造成的損害。 另外， 優酪乳由於加入植物膠增稠劑後， 奶質粘稠， 在胃中停留時間較長， 有利稀釋酒精。 酒前來一杯， 有效延緩酒精的吸收。
4、豆製品
據說喝酒前吃一些泡過的生黃豆可以防醉。 原因是黃豆裡面的蛋白質可以變性， 能將酒精消耗， 讓酒精的損害降低。 不過， 喝酒時吃些豆製品是護肝的好方法， 其中的卵磷脂有保護肝臟的作用， 可消耗酒精。
5、牛奶
喝酒之前二十分鐘， 喝瓶牛奶。 最好是純奶或者含糖的，
6、蘆薈汁
在飲酒前飲用蘆薈汁， 可以起到健胃和護肝的作用。 蘆薈中的多糖體、糖蛋白， 能夠有效降低血液中的乙醛濃度， 可預防酒後的頭暈、噁心、面紅心跳等不良反應。
7、清水
最容易忽略的就是水， 而水恰恰是包括人類在內的一切物種的生命之源。 人體內的水分有三分之二都在儲藏在細胞內， 但是當酒精進入人體後， 細胞內的水分會進入血液， 人就會覺得口渴。 所以， 在喝酒的同時及時的補充水分， 多喝一些溫熱的清水， 對解酒護肝會起到明顯的輔助效果。 喝酒前不妨能喝一些淡鹽水，
喝酒前吃什麼護肝？養生之道網為您介紹幾種適合喝酒前食用的護肝食物。 但是這並非暗示嗜酒者就可以敞開肚子猛喝。 適量飲酒、懂得節制才是保護肝臟的最好方法。
