1、強壯骨骼
啤酒中含有一種稀有的營養物質——矽， 它能讓骨骼強壯。
2、加快新陳代謝
喝啤酒有活血和促進代謝的功效。 啤酒儘管度數低， 但還是含有一些酒精成分的， 喝啤酒不僅可以加快血液迴圈， 還可以給肌膚提供很多養分， 更有助於人體的新陳代謝。
3、穩定情緒
喝啤酒有助於穩定情緒。 一旦有煩躁不安的情緒時， 坐下來就著清淡的小菜， 適量地喝點啤酒， 就會對波動的情緒起到穩定的作用。
4、強健心臟
《營養學期刊》刊登的實驗結果顯示， 它能降低心血管疾病風險。 其他研究也發現了它對心臟健康的一些。
5、有助長壽
啤酒中含有的抗氧化劑能夠對細胞進行重建， 有助於長壽。
6、含有大量的B族維生素
啤酒含有大量的B族維生素， 能減輕壓力、有助於記憶力、強健肌肉和降低人們患上心臟病的風險。
啤酒在日常生活中的妙用
1衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物， 可以使衣物變得柔軟、恢復原本的顏色。 新衣物泡過後還不容易脫色。
2清洗真絲衣物
用啤酒清洗真絲衣物， 可以使衣物平滑、色澤鮮豔， 恢復原來的樣子。 先將啤酒倒入冷水中， 然後將清洗乾淨的衣物泡入， 浸泡時間約十五分鐘， 撈出再漂洗乾淨後晾乾。
3鮮花保鮮
啤酒還可以使鮮花保鮮， 因為啤酒裡含有乙醇、糖還有其他營養成分，
4擦植物
這是花卉市場裡常用的方法， 用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子， 可給葉面施肥， 經常擦拭能讓葉子變得油亮而富有光澤。
5擦拭冰箱、去除冰箱異味
用沾有啤酒的布來擦拭冰箱， 可以去汙、殺菌， 還能去除冰箱裡的異味。
6擦玻璃
用啤酒擦玻璃是個很好的方法， 因為啤酒中含有酒精， 而且又是膠體溶液， 所以用它擦玻璃， 其中的酒精很快就會揮發掉， 玻璃會變得乾淨透亮。
7冬季防流感
冬天天氣嚴寒， 氣溫變化無常， 如不小心容易感冒。 在這個季節，
8膨松劑
啤酒中的氣泡和酵母都可以做發酵劑， 替代酵母使用哦， 在麵糊裡添加啤酒能讓它更加蓬鬆。 如果想要用麵糊油炸魚或者藕盒、茄盒， 不妨在做麵糊的時候把水換成啤酒， 這樣炸出來的食物外面會非常鬆脆。
如果你十分幸運能有一個花園的話， 必然會碰到花園裡面蟲災氾濫這樣不幸的事情。 如果不忍心使用殺蟲劑來破壞有機環境， 不妨試試啤酒。 把啤酒倒在碟子裡放在食物旁邊， 害蟲會被啤酒的味道所吸引， 等它們喝醉之後就會泡在啤酒裡隨你處置了。
家裡的木質傢俱價格不菲，
沐浴的時候再浴缸裡加入一些黑啤， 比粗鹽能起到更好的護膚效果。 啤酒中的酵素和酶能夠軟化角質， 排出身體裡的多餘水分， 讓皮膚更加細膩有光澤。 但是使用完這個方式以後最好用清水把身體沖洗乾淨， 不然出門的時候引來蜜蜂就得不償失了。
貼有耐火板的傢俱一旦髒了， 可先用啤酒作為去汙濟， 再用乾淨的抹布擦試就會光亮如新了(但此法不適用於上漆的木制傢俱)。
啤酒殺蠅子
把喝剩下的啤酒倒入盆中， 加兩道三倍的水，
你一定也很討厭蛤蚧吧。 由於蛤蚧非常喜歡酒的味道， 所以你可以拿一個淺底的盤子， 盛些啤酒， 然後把它放在陰濕的地方， 這樣一來， 蛤蚧自然就會聚集在一起， 而你就可以將它們一網打盡了。
在清蒸腥味很大的魚時， 可以先用啤酒醃制10—15分鐘， 這樣做出的魚不僅腥味大減， 而且還能吃出螃蟹的味道。
炒牛肉前用啤酒代替料酒先醃制一下， 這樣牛肉炒出來就會變得更加嫩滑好吃了。
在燒制的過程中用啤酒代替水， 做出來的雞別具風味。
方法同上。
在火鍋里加一點啤酒， 火鍋裡的肉類會變得滑嫩而不老硬。
在醃制的醬菜中， 加入一點啤酒，能使醬菜變得更為鮮美。
在燒湯過程中都可以少量添加，可以提高湯的鮮味，比如，燉魚、燉牛肉、各種鹹味的湯中。
在做米飯的時候，以一人飯量加20毫升啤酒為准，這樣蒸制出來的米飯，可以具有更多的香味，但千萬不要加太多，否則的話，啤酒的苦味就會顯露出來了。
肉類在烹調之前，預先淋上一些啤酒，會變得比較柔軟，對牛肉尤為適用。而且經啤酒處理的肉類也比較不易腐壞，味道更鮮美。
加入一點啤酒，能使醬菜變得更為鮮美。在燒湯過程中都可以少量添加，可以提高湯的鮮味，比如，燉魚、燉牛肉、各種鹹味的湯中。
在做米飯的時候，以一人飯量加20毫升啤酒為准，這樣蒸制出來的米飯，可以具有更多的香味，但千萬不要加太多，否則的話，啤酒的苦味就會顯露出來了。
肉類在烹調之前，預先淋上一些啤酒，會變得比較柔軟，對牛肉尤為適用。而且經啤酒處理的肉類也比較不易腐壞，味道更鮮美。
