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脾胃虛寒的人在冬季養生要注意調理， 否則會常常出現胃痛、腹脹、消化不良等問題。 那麼脾胃虛寒的食療方有哪些呢？下面小編為您介紹脾胃虛寒的食療， 這九道食療方是脾胃虛寒者的養胃好選擇。脾胃虛寒的食療
1、桂皮紅糖飲
做法：桂皮15克， 水煎去渣取汁， 加入紅糖10克， 調勻熱飲。
功效：此飲具有溫胃散寒的功效， 可治療胃部受寒所致的胃痛、胃脹等。
2、紅糖薑肚煲
做法：豬肚一個， 生薑四兩， 紅糖二兩。 將豬肚洗淨， 生薑切成絲， 與紅糖一起放入豬肚內， 兩頭用棉線紮緊， 加清水煮至肚爛，
功效：養胃暖胃， 適用於脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。 不建議糖尿病患者服食。
3、生薑大棗粥
做法：粳米100克， 生薑數片， 大棗5枚。 將鮮姜切成薄片或切細粒， 與粳米加上大棗合煮為粥。
功效：生薑溫中散寒， 且有止嘔的作用， 大棗健脾止瀉， 粳米養胃。 合為健脾胃， 溫中散寒止瀉， 適用於脾胃虛寒型腹瀉。
4、清燉鯽魚
做法：將鯽魚去鱗及內臟， 生薑切片後放幾片到魚上， 剩餘薑片和橘皮、胡椒、吳茱萸一起用紗布包好， 填入魚腹內， 加入黃酒、鹽、蔥、和水， 隔水清蒸半小時， 取出紗包， 加入味精即可。
功效：清燉鯽魚可以溫胃止痛， 治虛寒胃痛， 對清水腹瀉， 腹痛也有效。
5、參芪香菇雞
做法：嫩母雞肉100克， 黨參、黃芪、香菇各30克， 生薑、料酒、食鹽等。
功效：可補中益氣、和脾胃、固表止汗、降脂強身。 適用於脾胃虛， 體弱清瘦， 體虛自汗， 胃、子宮下垂者。
6、胡椒粥
做法：胡椒5克， 大米50克， 食鹽適量。 將胡椒擇淨， 水煎取汁， 加大米煮粥， 待熟時調入食鹽等， 再煮一二沸即成， 或將胡椒1克研為細末， 調入粥中服食， 每日1劑， 連續3～5天。
功效：可溫中散寒， 健胃止痛。 適用於脾胃虛寒所致的脘腹冷痛， 食欲不振， 納差食少， 四肢不溫等。
7、胡椒羊肉湯
做法：羊肉150克， 胡椒10克， 陳皮6克， 生薑15克。 將羊肉洗淨切塊， 下鍋爆香。 把胡椒、陳皮、生薑洗淨， 與羊肉一同放入鍋內， 加適量水，
功效：溫中助陽， 散寒止痛。 適用於脾胃虛寒的胃痛患者服食。
8、良薑粥
做法：高良薑末15克， 大米100克。 先將高良薑末置粥鍋內， 並加入清水2000毫升， 用中火煎至1500毫升， 去良薑渣， 再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。 溫熱服食。
功效：本粥能溫胃行氣， 散寒止痛。 適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。
9、乾薑胡椒砂仁肚
做法：胡椒30克， 砂仁10克， 生薑15克， 大棗5枚， 豬肚1個， 食鹽適量。 將豬肚洗淨， 大棗去核， 胡椒， 砂仁研為細未， 生薑洗淨細切， 諸藥共納入豬肚中， 加水適量， 文火燉熟服食， 3日1劑， 5劑為1療程。 連續2～3個療程。
功效：可溫中健脾， 適用於脾胃虛寒所致之胃脘疼痛、嘔吐、腹脹、腹泄等。
