黑色食物好養腎

很多人都知道黑色食物補腎效果很好， 但黑色食物為什麼能補腎？補的又是腎的什麼？能把這層關係說明白的少之又少。

在中醫的五行學說中， 黑色和腎臟對應的都是水， 它們同為一行， 黑色能補腎是理所當然的。 《素問·六節髒象論》裡講“腎者主蟄， 封藏之本， 精之處也”， 意思是說腎的首要功能是藏精。 腎是人體的藏精大戶， 也就是先天、後天之精的貯藏之地。 黑色既能補腎， 又對腎精有很好的固攝之效， 內外相加， 自是養腎、養精的上好選擇了。

大家可能也還有疑問， 不就是顏色黑點兒嗎？有那麼神嗎？大家也可以看看現代研究的結果。

研究結果表明， 黑色食物中含有豐富的抗衰老物質， 如黑豆、黑水、黑芝麻中都含維生素E， 黑米中還含有硒， 這些物質都具有很強的抗氧化作用， 可以清除自由基， 而氧化過度， 自由基的產生是加速人體衰老的重要原因， 所以黑色的食物是可以抗衰老的， 衰老是腎虛的表現， 這就是黑色食物補腎的現代解釋。

在生活中我們可以選擇黑色的食物來養護自己的腎， 讓身體更健康。

民間有個說法叫“逢黑必補”， 意思就是黑色的食物對健康很有好處。 我們常吃的黑色食物， 包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗， 黑木耳， 都具有補腎作用。 下面我們來看一看這些黑色食品的具體功效。

黑色食物對腎大有好處，

黑米、黑豆、黑木耳等都有補腎作用。

黑米也被稱為“補血米”， “長壽米”古時候還是宮廷御用的“貢米”。 中醫認為：黑米滋陰補腎， 明日活血， 暖胃養肝， 烏髮養顏， 延年益壽。 豆被古人譽為腎之穀， 黑豆味甘性平， 不僅形狀像腎， 還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效， 特別適合腎虛患者。

黑棗有“營養倉庫”之稱， 性溫味甘， 有補中益氣、補腎養胃補血的功能。

黑木耳是一種營養豐富的著名食用菌， 有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。

黑芝麻性平味甘， 有補肝腎， 潤五臟的作用， 對因肝腎精血不會引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

這五種食物一起熬粥， 更是難得的養腎佳品。

除了上面介紹的這五種黑色食品外，

生活中常見的黑色食品還有很多， 大家可以靈活選用。