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用飲食調理配合傷寒治療大有益

傷寒是傷寒桿菌所致的全身性傳染病, 病菌由消化道進入體內。 由病菌污染的水、飲食、手以及蒼蠅等都是傷寒的傳播媒介。 在傷寒病人中, 2歲以下的嬰幼兒較少, 6~12歲較為多見, 新生兒罕見, 但母親患病時, 通過接觸可傳染給新生兒。

在治療傷寒時, 飲食調理極為重要。 具體實施時, 必需根據病兒年齡、食欲、消化情況及糞便性質等決定飲食品質, 一般以少食多餐、少渣為原則, 以減少對腸道的刺激。

牛奶、豆漿、清肉汁、果汁、菜汁、蒸蛋羹以及稀粥、爛面、藕粉、餅於、蛋糕、麵包等均可食用, 在粥或面中還可放些瘦肉末、魚末、雞末、菜泥等,

但不可直接用蔬菜, 因為蔬菜中含有粗纖維。 如遇併發腹瀉, 則必須注意少油, 如吃去脂牛奶等, 不可任意多給食物, 以減少熱能的攝入。 如遇腸產氣時, 則應減少脹氣的食物, 如牛乳、土豆泥等。 如遇腸出血時, 則應先禁食, 由靜脈輸液來供給水分和營養, 此時必需在醫院診治。 以後根據出血情況的好轉, 逐步試服水、糖水及溫涼的流質飲食, 漸而給服少渣的半流質, 以至少渣軟飯。 這樣食用約2周後, 醫師確認病情完全好轉, 可改為原來飲食。

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