一、高血糖病人的飲食
二、糖尿病人注意事項
三、 怎樣降低血糖
高血糖病人的飲食
1、苦瓜:清熱解毒,除煩止渴,臨床與動物實驗證明苦瓜具有明顯降低血糖作用。 糖尿病人常食有一定降低血糖作用,可用鮮苦瓜作菜食用或紅燒苦瓜,每次100克。 糖尿病脾胃虛寒者不宜服用。
2、南瓜:具有降低血糖、血脂作用。 國內外臨床研究表明,南瓜粉對輕型糖尿病確有療效。 可將南瓜烘乾研粉,每次5克,每日3次,也可用鮮南瓜250克煮熟食用,既充饑又可降低血糖。
3、沙參玉竹煲老鴨:沙參30～50克,玉竹30克,老雄鴨1只,蔥、薑鹽少許燜煮,熟後食肉飲湯。
4、無花果。 降糖關鍵點:酸類、酶類
無花果雖然很甜,但是它屬於高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對糖尿病患者很有益,對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復體能有顯著功效。
降糖吃法:無花果可以和冬瓜、海帶一起煲湯。 此湯具有利濕消腫、降糖益腎之功效,適用於糖尿病性腎病早期患者輔助食療。
對併發症的益處:無花果能幫助消化,促進食欲。 它含有多種脂類,有助於緩解糖尿病患者併發性便秘。 無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩定血壓,預防冠心病。
5、火龍果。 降糖關鍵點:高纖維、低糖分、低熱量火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性,對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代常見病症有很好的療效。
降糖吃法:火龍果可以與胡蘿蔔一起榨汁,適合老年糖尿病患者飲用。
對併發症的益處:火龍果含有蛋白質、膳食纖維、B族維生素等,對預防糖尿病性周圍神經病變有幫助。 火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效,並且能夠保護胃壁。 花青素有抗氧化、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆症,很適合老年人食用。
糖尿病人注意事項
1、定時定量和化整為零
定時定量是指正餐。 正常人推薦一日三餐,規律進食,每頓飯進食量基本保持平穩。 這樣做的目的是為了與降糖藥更好的匹配,不至於出現血糖忽高忽低的狀況。
化整為零是指零食。 在血糖控制良好的情況下,我們可以允許病人吃水果,以補充維生素。 但吃法與正常人不同,一般不要飯後立即進食。 可以選擇飯後2小時食用水果。 吃的時候將水果分餐,如:一個蘋果分2-4次吃完,而不要一口氣吃完。 分餐次數越多,對血糖影響越小。
2、吃幹不吃稀
建議糖尿病人儘量吃‘幹’的。 比如:饅頭、米飯、餅。 而不要吃麵糊糊、粥/泡飯、面片湯、麵條等。 道理就是越稀的飲食,經過烹飪的時間越長,食物越軟越爛,意味著越好消化,則升糖越快,所以無論什麼粥都不宜吃。
3、吃硬不吃軟
糖尿病飲食中,同樣是幹的,我們更推薦‘硬一點’而不是‘軟一點’。 道理與上面相同。
4、吃綠不吃紅
食物太多,很多病人不能確定哪個我是該吃的,哪個是不該吃的。 一般綠色的,多是含有葉綠素的植物,如:青菜。 而紅色的含糖相對較高,不宜食用。 如吃同樣重量的黃瓜和番茄,番茄可以明顯升糖。 所以,在不能確定的情況下,‘綠色’的一般比較保險。
怎樣降低血糖
1、減輕壓力,學習一些能夠幫助你放鬆的心理技術,比如瑜伽和冥想(有些情況下這兩者是相互結合的)。 緊張和焦慮會啟動你的自主神經,使得更多的糖進入血液,提高血糖水準,同時更高的血糖會導致更加的緊張和焦慮,這是一個惡性循環,必須加以遏制。 通過練習冥想和瑜伽,你可以達到放鬆的目的。
2、食物的選擇標準:低糖,消化時間長的食物。 豆類和麥片都是比較理想的。
3、鍛煉身體:無論你是高血糖高血脂高血壓,還是低血糖低血脂低血壓,鍛煉都有助於你回復健康。 實際上任何一個人每天都必須運動才能保持健康,因此鍛煉應當是全民運動。 飯後散步是避免血糖在飯後過高的一種方法,散步時間沒有太大要求,不要過度勞累也不要時間過短。 瑜伽是一種不錯的鍛煉方式,正如上面提到的,你還可以通過瑜伽獲得放鬆,所以,如果你是高血糖患者,你最好上一個瑜伽課程。
4、喝水,避免糖類碳酸類的飲料。水能夠清洗你的循環系統,提高你的免疫,控制體重。高血糖患者每天至少9杯水,這是非常關鍵的。
4、喝水,避免糖類碳酸類的飲料。水能夠清洗你的循環系統,提高你的免疫,控制體重。高血糖患者每天至少9杯水,這是非常關鍵的。
