慢跑健身後吃什麼不會胖呢？慢跑是減肥和鍛煉最佳的方法， 也是最簡單的方法。 如果在慢跑後感到的饑餓， 其實是可以適當的吃些東西的。 下面， 大家一起和小編來看看慢跑後吃什麼好吧。
慢跑後能吃東西嗎
運動時大量消耗肌肉中的肝糖， 所以之後的1-3小時之內， 體內合成肝糖的酵素活性會大量提高， 以快速攝取碳水化合物， 促進肌肉肝糖恢復， 所以“吸收力好”是真的， 但是容易變胖的結論卻是錯的， 因為這時攝取的碳水化合物會被優先拿來合成肝糖， 而且從運動開始到之後的一段時間內，
所以， 如果想吃碳水化合物的食物， 像是麵包、米飯， 選在運動後40分鐘到一小時內吃， 反而較不容易讓這些營養變成脂肪。 而且最好別在傍晚運動後不吃晚餐刻意挨餓到隔天， 因為這種方式雖可以快速減重， 但身體未適時補充損失的肝糖與蛋白質， 肌肉容易耗損， 長期下來基礎代謝率反而會變低。
接下來， 具體看看慢跑後吃什麼好吧。
慢跑後吃什麼
豆類
在跑完之後30分鐘內， 需要進食健康的澱粉和蛋白質食品（含量應以大約10克為宜）， 可供選擇的有低脂巧克力牛奶， 或者一杯半的果凍， 一杯脫脂牛奶等。
無糖黃豆漿/黑豆漿：能夠自己在家打最好， 用馬力較強的調理機就行了。
豆腐：頂多水煮， 不要炸或煎。
毛豆：市售那種有豆莢、吃起來油膩膩的較不好， 建議買一包毛豆仁回家水煮、沾點和風醬。
海鮮類
鯛魚片、鯊魚肉：其實低脂魚類還有很多種， 這兩種算是料理起來最簡單方便的。
花枝、蝦、海蔘、海蜇皮：簡單汆燙後， 沾芥茉醬油就狠好吃。
蛤、蚵、螺類：這些有殼的小傢伙， 幾乎都高營養、低熱量。
肉蛋類
雞胸肉/雞裡肌：烘烤或水煮後， 灑上胡椒和鹽即可。
水煮蛋：真的懶得煮， 就到便利商店買顆茶葉蛋。
慢跑後喝牛奶補充水份
由於牛奶能夠長時間的使體內保持水分， 所以建議運動後喝些牛奶。 運動生理學家蘇珊·謝瑞夫博士說， 人出汗時體內的鈉、鉀等鹽離子會大量流失， 而牛奶中也含有這些營養，
牛奶能使身體保持水分的時間， 比大家熟悉的運動飲料佳得樂要長4倍。 運動生理學家蘇珊·謝瑞夫博士說， 人出汗時體內的鈉、鉀等鹽離子會大量流失， 而牛奶中也含有這些營養， 所以運動飲料並不是唯一選擇。 除此之外， 牛奶中還含有一定的糖、蛋白質和脂肪， 這些物質代謝較慢， 因此， 可以使水分在體內停留更長時間。 謝瑞夫博士讓一組受試者在一間高溫的屋子裡騎自行車， 而後選擇純淨水、運動飲料和牛奶為他們補充水分。 結果驚奇地發現，
健康的飲食選擇對運動健身來說有著重要的作用。
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