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改善心血管疾病的食物

對於許多的中老年人而言對於心血管疾病一定不會陌生。 那麼我們能不能從飲食上來改善這一疾病呢?下面給大家推薦幾種改善心血管疾病的食物供大家參考。

蘋果:因含有豐富的鉀, 可排隊體內多餘的鈉鹽, 進而防止血壓升高。 每天吃三個以上蘋果, 有助於維持正常血壓。

大豆:它含不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂, 具有降血脂效果。 高膽固醇患者每天食用大豆60-100克, 約90%的人症狀會明顯好轉。

海帶:它含有豐富的牛磺酸, 可降低血液及膽汁中的膽固醇;它含有食物纖維褐藻酸, 也可抑制膽固醇的吸收,

並且促進代謝。 另外, 海帶中的鈣不僅可抑制膽固醇的吸收, 而且可降低血壓。

洋蔥:它含有前列腺素, 有擴張管血、降低血脂的功能;它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸, 可預防動脈粥樣硬化。

海魚:魚類含人體必需的多種不飽和脂肪酸, 具有抑制血小板凝集和降低膽固醇作用。 每週吃一兩次魚, 比不吃魚者患心臟病的可能性要小得多。

牛奶:它能有效抑制人體膽固醇合成酶的活性, 從而抑制膽固醇的合成, 降低膽固醇含量。 此外, 牛奶中含有較多的鈣也可減少人體對膽固醇的吸收。

番茄:番茄內的“番茄素”和纖維, 具有結合人體膽固醇代謝物——生物鹼的作用, 從而阻止人體動脈硬化和防治冠心病的發生。

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