功效:清熱去火
調料:
步驟與做法:
1、將牛奶倒入杯中。 倒入一袋巧克力粉。 搖勻, 使巧克力粉溶解牛奶中。
2、將其放入保鮮盒中, 冷凍。 取出, 背面沖水, 使其倒扣出。
3、將冰塊敲碎, 放入料理機。 攪碎成沙冰。
4、放入蜜豆, 攪拌均勻即可。
5、小貼士:1、涼牛奶沖巧克力粉, 略困難, 所以最好用帶蓋子的杯子搖勻;2、冰塊冷凍好, 用水沖洗背面, 冰塊很容易就掉下來了;3、將冰塊敲碎幾塊, 然後放入料理機, 不然不容易攪碎。 4、我用的巧克力粉是有糖的, 所以我沒放, 如果用牛奶或者是冰水, 則需要另外加糖調味。
6、刨冰, 是把冰塊刨成細細的沙冰, 再加入各種果乾、水果、蜜豆、果汁、砂糖等材料攪拌均勻而成的一種五顏六色的雪冰。 吃起來口感細膩, 入口即化, 冰涼清爽, 降溫效果極佳, 是消夏之夜街市上熱賣的小吃。
7、正宗的刨冰是將冰塊刨成雪花狀而成, 如果存在冰渣, 則會嚴重影響口感。 在家做刨冰, 可以用料理機代替刨冰機, 同樣可以攪打出細膩的冰渣, 吃起來細膩爽口。
8、料理機攪打, 沙冰細膩, 口感爽滑, 加上蜜豆, 真是完美搭配!
9、舉一反三, 還可以用咖啡粉, 做咖啡刨冰;用各式果汁粉, 混合做成果汁刨冰。 消除暑氣, 快快行動起來吧!