三紅湯治貧血 親民又有療效

治療貧血的平民藥方-三紅湯

三紅湯的做法

材料：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量， 根據口感添加紅糖適量。

做法：

1紅豆浸泡1小時。 紅棗洗淨去核， 連核煮容易上火；

2所有材料入鍋， 加適量清水， 武火煮沸後轉文火熬煮2小時左右， 至紅豆開花為止；

3出鍋前加入適量紅糖或冰糖調味。

三紅湯的功效

紅棗、紅豆、花生衣， 三味共同熬湯， 對補血有良好功效。 適用於一般性貧血或缺鐵性貧血。 花生紅衣就是從花生上剝下的紅色花生衣， 針對貧血、血小板低效果特別好。 尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃，

因為這些時期的女性失血和消耗營養較多， 花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。 同時還有生髮、烏髮的效果。 中醫認為， “發者血之餘”， 脫髮、白髮是因為血虧， 使發不得滋養所致。 而花生紅衣養血、補血， 能使人的頭髮更加烏黑靚麗。 90%的貧血屬於缺鐵性貧血， 食療比藥物治療貧血更安全且有效。 上述三種食物都有補脾生血之功， 單用有效， 三味合用， 更能增強補血作用。

三紅湯方解

1紅棗

紅棗味甘， 性平， 能補脾益氣， 改善血虛萎黃。 有“天然維生素丸”的美譽， 含有人體必需的多種維生素和18種氨基酸、礦物質， 紅棗中的多糖成分能促進造血機能；紅棗中含有豐富的鈣和鐵， 對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。 中老年人更年期經常會出現骨質疏鬆，

正在發育的青少年和女性容易發生貧血， 紅棗對他們會有十分理想的食療作用， 其效果是藥物所不能比擬的。

2紅豆

紅豆性平， 味甘酸， 可利尿、消腫、健脾， 含多種維生素和微量元素， 尤其是含鐵質、維生素B12， 有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效， 能行氣補血， 非常適合心血。 同時能促進骨髓造血機能， 抑制纖維蛋白的溶解， 增加血小板的含量， 改善血小板的品質。 女性經期失血多出現頭暈眼花、面容蒼白等， 常喝加紅糖的熱紅豆湯， 能補血且改善貧血症狀。

3花生紅衣

花生紅衣（花生仁外表的紅衣含有豐富的營養成分， 並有養血補血、止血、散瘀、消腫的功效。 花生衣能對抗纖維蛋白的溶解， 可減輕出血，

縮短凝血時間， 促進骨髓造血機能， 增加血小板的含量， 改善血小板的品質， 改善凝血因數的缺陷而不提高凝血因數水準， 加強毛細血管的收縮機能， 對出血及出血引起的貧血有明顯療效所以花生衣既治出血又對出血引起的貧血有療效。 90%的貧血屬於缺鐵性貧血， 食療比藥療貧血更安全且有效。

4紅糖

紅糖是未經精煉的粗糖， 含有多種人體必需氨基酸， 如賴氨酸、檸檬酸等， 這些氨基酸都是合成人體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質， 對促進健康有絕對的正面效用。 中醫認為， 紅糖性溫、味甘、入脾， 具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。 中醫營養學認為， 性溫的紅糖通過“溫而補之，

溫而通之， 溫而散之”來發揮補血作用。 老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少， 平時應注意在飲食中補充， 以維持正常代謝功能， 延緩衰老。

三紅湯什麼時候喝好？

每次到月經期的時候， 很多人會有困擾的問題， 就是氣滯血瘀， 可以喝三紅湯， 即紅豆花生紅棗湯。 可以達到活血祛瘀的效果。 經期腹脹， 月經難下喝這個蠻有效果的。 若女性經期失血過多出現頭暈眼花、面容蒼白等， 常喝加紅糖的熱紅豆湯， 能補血且改善貧血症狀。