不少人都聽說過“喝優酪乳能夠預防感冒”的說法， 這種說法是不是真的靠譜呢？
喝優酪乳能夠預防感冒嗎？
市場上販賣的乳酸菌類飲料一般使用1073R-1乳酸菌、拉佈雷亞細菌和FK-23乳酸菌等菌種， 具有提高NK細胞免疫功能的作用， 而NK細胞是病毒侵入人體後首先被啟動的免疫細胞。 同時， 這些菌種也被確認能夠抑制感染後病症的加重。
儘管菌種不同， 但基本乳酸菌能夠刺激人體免疫功能活性化， 提高人的防禦能力。 還有研究發現， 有一部分乳酸菌不但能夠啟動HK細胞， 還能夠刺激所有免疫細胞的活性化，
乳酸菌能夠提高機體防禦力預防感染流感
根據日本國立傳染病研究所的研究發現， 喝富含乳酸菌的飲料不僅能對預防流感有效， 還對咳嗽、發熱等感冒、流感病症起抑制作用。 在對血液進行檢查後發現， 其還能抑制已經進入人體的病毒進行繁殖， 促進流感、感冒的痊癒。
研究人員表示， 等離子乳酸菌能夠在病毒侵入體內的同時， 即時喚醒人體免疫系統， 同時提高每一個細胞的防禦力， 不讓病毒在人體內進行繁殖。
預防流感的食物
南瓜種子
南瓜種子富含鋅元素， 有助於抵抗白血細胞抵抗疾病。 推薦食品：南瓜籽酥餅。
金槍魚（吞拿魚）
金槍魚富含硒， 可以幫助細胞免受自由基的損傷， 增強身體免疫力。
蘑菇
蘑菇富含β-葡聚糖， 有助身體抵禦外來污染的感染。 一碗美味的蘑菇大麥湯是冬天最好的進補食品。
紅薯
紅薯富含維生素A， 維A能對抗會削弱免疫系統的自由基， 有助增強身體抵抗力， 防止患上流感， 改善視力。
綠茶
綠茶充滿抗氧化成分。 每天一杯綠茶， 有助於增強免疫力和減緩衰老進程。
