日常生活、飲食中， 有很多我們並不在意的食品健康問題， 也有很多蔬菜的污染源未被我們注意到。 今天就說一下， 你可能會忽視的食品健康隱患， 讓你入口的每一口食物， 都放心無憂。 下面就和天天養生小編一起看看吧。
一、報紙不能用來包食物
在日常生活中， 很多人為了方便， 會用舊報紙包食品， 如去食堂買飯， 就隨手拿起一張報紙包裝饅頭， 麵包等主食。 平日裡的乾麵條也會用報紙抱起來， 尤其是一些老人， 他們因為節儉而用報紙去包裝熟食等等。 在街上也曾見到一些食品攤販用舊報紙包花生米，
報紙上的黑色油墨， 容易通過與食物接觸進入身體。 印刷廠採用的油墨原料基本上都含有有毒物質， 如苯、甲苯、二甲苯、聚氯乙烯、糊狀樹脂等。 用廢舊報紙包裝食物， 易污染食品。 油墨中所含的重金屬是毒性很強的物質， 而且不能被水解， 也不能被氧化， 一旦進入人體， 極容易被脂肪、腦、肝吸收並貯存起來， 很難排出體外。 重金屬中毒雖然不會一下子就顯現出病情來， 但隨著時日積累， 它會造成人慢性重金屬中毒。
而且， 報紙從印刷到運輸， 再到分發傳閱等過程， 已沾染上很多細菌、病毒及寄生蟲卵（如結核桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、肝炎病毒及寄生蟲卵）。 因此用舊報紙包裝食品， 也會可能因食品受到污染而得病。
二、超市購物籃也是污染源
走進超市， 隨手拎起一個購物籃， 或推上一輛購物車， 已成了不少人的“習慣動作”.可是超市購物籃你有考慮過它乾淨與否嗎？如果不注意， 超市購物籃（車）很可能就是一個很嚴重的食物污染源頭。
蔬菜、水果和肉類及商品包裝上都可能有細菌， 主要是腸道病原菌， 如大腸桿菌等。 另外， 顧客打噴嚏、說話時， 有飛沫噴出， 病原體也容易隨之附著在購物籃和手推車上。 有傳染性的病菌還可成為“隱形殺手”,如細菌性痢疾、病毒性肝炎等。
直接食用的食品， 先用塑膠袋裝好， 再放入購物籃或手推車內， 避免交叉污染。
三、生熟食物放一起
生食和熟食也要分開放， 防止交叉污染， 切忌生熟混放。 生熱食物在放進去前最好用保鮮膜包好，
在去超市購買商品時， 最好自覺將生、熟食品分開放。
四、購物後你洗手了嗎？
通過上面的介紹， 相信您已經有了對食品健康安全的一些認識， 那麼我們還剩下這最簡單的一條建議：購物後要注意洗手。
在食物下肚之前， 健康隱患無處不在， 以上僅僅是小部分， 更多的還需要我們平日裡多加注意。
