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女性常食枸杞松仁粥防秋季便秘

秋意漸濃, 去醫院求治便秘的年輕女性越來越多。 專家指出, 現代人便秘高發的年齡明顯提前, 20~30歲的白領女性開始加入“難言之隱族”。

專家指出, 便秘將高熱量毒素反作用於人體, 會誘發心腦血管硬化、“三高症”、內分泌失調、月經不調、白帶增多等多種疾病, 嚴重者甚至導致胃、腸、結腸、大小腸等消化系統癌症。

專家建議便秘一族平時應少喝濃茶、咖啡, 多吃柚子、梨、蜂蜜。 早餐對一天的正常排便影響最關鍵, 可空腹喝一杯白開水或蜂蜜水, 以小米粥等粗糧為主食, 早 上喝上一杯蔬菜、水果打成的雜果汁,

也有助通便。 但火腿、煎雞蛋等西式速食熱量過高, 不利於健康。 晚飯的主食宜吃一半粥、一半米飯, 適當補充些魚類, 並忌 油膩。 臨睡前, 還可沿順時針方向在腹部按摩。

醫師特別提醒, 便秘一族, 日常飲食應少吃辣椒、燒烤、火鍋、奶油蛋糕等高熱量或刺激類食 物, 肉皮、山藥等能滑腸, 應適當多吃, 細嚼慢嚥能幫助消化。 季節性便秘的患者, 常伴有咳嗽等肺陰虛症狀, 可用玄參、生地、熟地、天冬、麥冬各25克, 沙參 20克, 石斛、知母、白扁豆、當歸各15克, 甘草10克, 一天3次煎茶喝。 腸胃素來虛弱的, 可用白蘞、當歸、地骨皮、白芍各10克, 白芷、生地、炒白術各 15克, 甘草5克, 健脾胃通腸道。 辦公室一族, 還可用金銀花15克, 菊花12克, 生甘草18克泡茶或燒茶喝。

白領女性患者在治療用藥的同時,

配合飲食療法, 也有相得益彰之功。

枸杞二仁蜜

枸杞子、核桃仁、胡麻仁各等量, 蜂蜜適量。 將枸杞子、核桃仁、胡麻仁擇淨, 核桃仁、胡麻仁炒香, 搗爛, 與枸杞子加蜂蜜拌勻, 裝瓶即成。 每次1湯匙, 每日2次服食, 或調入稀粥中服食。 可滋補肝腎、潤腸通便。

枸杞松仁粥

枸杞子、松子仁各15克, 大米100克, 蜂蜜適量。 將大米淘淨, 與枸杞子、松子仁同放鍋中, 加清水適量煮粥, 待熟時調入蜂蜜, 再煮一二沸服食, 每日l次, 早晨空腹服食。 可潤腸通便、補益氣血。

二麻粥

火麻仁、胡麻仁各10克, 大米100克, 白糖適量。 將二麻擇淨, 放入鍋中, 加清水適量, 浸泡5~10分鐘後, 水煎沸, 加大米煮粥, 待熟時調入白糖, 再煮一二沸即成, 每日1劑。

一年一度的中秋佳節即將到來。

月餅也在這段時間再度成為大家的寵兒。 各種口味的月餅讓許多准媽媽也忍不住嘴饞起來, 但營養學家提醒, 孕婦及產婦不適宜多吃月餅, 以免傷陰耗液和影響胎孕。

三類孕婦不宜吃月餅:

第一類, 患妊娠糖尿病的孕婦;

第二類:體重上升過多的孕婦;

第三類, 長期患病的孕婦。

孕婦多吃月餅的三大危害:

1、多吃月餅易生“熱氣”

從中醫營養學角度來說, 月餅多為“重油重糖”之品, 製作程式多有煎炸烘烤, 容易產生“熱氣”, 或者胃腸積滯, 因此, 油潤甘香的月餅並非多多益善, 妊娠期應避免食辛溫燥火的食物, 以免傷陰耗液和影響胎孕。

2、月餅中的“營養”很過剩

月餅因為其用料中糖、脂肪、膽固醇的含量極高, 產生的熱量也十分驚人。

以人們喜歡的雙黃蓮蓉月餅為例, 每個熱量有870卡路里(其中兩個蛋黃就有220卡路里), 而正常人每13只需攝取2000多卡路里。

從這個角度講, 一個月餅已相當於一頓飯。 此外, 在這個月餅中不但沒有任何膳食纖維, 而且含有約44克脂肪、525毫克膽固醇、16.4克蛋白質、66克糖。 而專家建議, 每人每13的脂肪攝人應小於50克, 膽固醇攝人量不應超過300毫克, 從這個角度講, 月餅中的“營養”很是過剩了。

蓮蓉月餅最適合產後新媽媽

蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料, 蓮子有紅蓮子和白蓮子之分, 因此蓮蓉也就有紅白蓮蓉之分。 蓮子為蓮科植物蓮的種子, 待秋季果實成熟時割取蓮房, 取出果實, 除去果皮, 乾燥後即是紅蓮子, 紅蓮子經過加工去皮後就成為白蓮子。

從營養成分上看, 紅白蓮子相差無幾, 都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養元素, 是老幼皆宜的食品;從藥用角度來看, 蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效, 可用於體質虛弱或病後產後脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢, 食欲不振以及婦女血虛腰酸、白帶增多、男子腎氣虛之遺精等病症, 紅蓮子更多用於補血養顏, 而白蓮子則在補氣上稍勝一籌;口感上白蓮子煮後軟而糯, 清香可口, 紅蓮子則不易煮爛, 肉質較硬且稍澀。

蓮子雖有很好的滋補作用, 但製成餡料後, 加入了大量的糖和油, 搖身變為高脂肪、高糖分的食品, 多吃不但會影響血糖、血脂, 還不利於胃腸健康, 因此無論何種月餅只可淺嘗,每次最好只吃四分之一個,以避免攝取過多的熱量和油脂。品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水,可幫助去油膩,同時由於茶所含熱量低,相較于可樂、咖啡等飲料就更為合適。中醫認為月餅甘甜油膩,遇熱則“化”(消化),遇冷則“凝”(積滯),易導致噁心、厭食、腹痛等胃腸道症狀。另外,醋飲品也是月餅不錯的搭配,其中的醋酸不僅可以起到軟化血管、降低血壓、消食除積的功效,還能促進食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解,有利於身體對營養物質的吸收,具有較好的健脾胃和助消化的作用。

古人稱秋季為“多事之秋”,踏入九月秋天的味道開始逐漸濃郁,而且不再像夏天那樣從早到晚都是令人難受的炎熱,秋季的天氣晝熱夜涼,氣溫變化大。如果在這樣的氣候條件下,人們若不注意養生保健,身體就容易患病,使舊病復發,因此,秋季養生一定要注意以下六方面:

一、早起早睡。

祖國醫學主張秋季“早起早睡,與雞俱興”。早睡可順應陰精的收藏,早起可舒達陽氣。現代科學研究證實,秋天適當早起,可減少血栓形成的機會,同時起床時不宜過急,適當懶床幾分鐘,舒展活動一下全身筋骨,對預防血栓形成也有重要意義。腦血管疾病在秋末冬初發病率極高,發病時間多在長時間睡眠的後期,這是因為在睡眠時血液在腦血管的流動速度變慢,血栓容易形成之故。

二、調理飲食。

秋季膳食要以“滋陰潤肺”為基本原則。年老胃弱者,可採用早餐食粥法來益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,還應多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對護肝益肺是大有好處的。

三、增強抗病能力。

俗話說得好:“春捂秋凍,不生百病”。秋天氣候漸冷,衣服不可一下增加過多,有意讓機體凍一凍,經受一些寒涼之氣的鍛煉,也是增強機體對冬季寒冷氣候適應能力的重要方法。金秋時節天高氣爽,是運動鍛煉的好時期,尤其應重視耐寒鍛煉,如做早操、慢跑、冷水浴等,可提高機體對疾病的抵抗力。

四、重調達情志。

一般來說,秋天人的情緒不太穩定,易於煩躁或悲愁傷感,特別是身臨花木凋零,秋風蕭瑟的深秋,常會在一些人(特別是老年人)心中引起苦悶與垂暮之感。因此,秋季養生要以調達情志、培養樂觀情緒、保持心理平衡為主。在陽光明媚的天氣裡,外出觀賞風景、喜悅溢於言表,可使憂鬱愁煩頓消,令人心曠神怡,給生活增添無窮的樂趣。

五、預防氣候突變。

秋末氣候轉涼。這個時期是中風和心肌梗死的高峰期,極容易導致患者猝死。此外,患有慢性支氣管炎、肺氣腫和肺心病的人,對氣候的變化也很敏感,很容易導致舊病復發、病情惡化與死亡。因此,患有這類疾病的患者應特別注意提高警惕,加強預防,家中應備有急救與治療藥品,以防萬一。

六、預防秋燥。

秋天氣候乾燥,皮膚內的水分蒸發快,易使人出現皮膚乾裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便秘結等症狀,因此預防秋燥是重要的秋季保健原則;室內要保持一定的濕度,重視補充機體水分,要避免過勞和劇烈運動使津氣液耗損。為了防止皮膚乾燥可塗擦各種護膚霜。但應注意口唇乾裂不可擦甘油,更不可用舌經常舔口唇,否則會使口唇乾燥皸裂。

此外,秋季各種瓜果大量上市,人們適量食用瓜果,攝取多種維生素等,有利於秋季養生。如蘋果含有多種維生素和鉀,且有止瀉作用,適用于心血管病患者與腹瀉患者食用;香蕉含有多種維生素,可防衰老,且有止咳、潤腸、降壓作用。菠菜有利尿作用,對腎炎、高血壓患者有益,對治療支氣管炎也有療效。柑橘有鎮咳、調胃、健胃的作用;梨可以潤肺、清痰止咳、治療便秘。葡萄有預防疲勞、益氣補血、利筋骨、健胃、利尿等功效,常食使人健壯,但便秘者不宜多食;柿子性寒,體弱多病者不宜多吃。

肺為嬌髒

說肺是“嬌髒”,主要是描述它柔嫩,容易受邪的臟器。肺既惡暖,又怕寒,它外合皮毛,主呼吸,與空氣接觸。外邪進犯人體,不管從口鼻吸入, 還是由皮膚侵襲,都容易犯肺而致病。即便是傷風感冒,也往往會有咳嗽,闡明肺是一個柔嫩的臟器。

肺主氣,司呼吸,肺主行水

氣,是人體賴以維持生命活動的重要“精微物質”。所謂“肺主氣”,是指人身之氣為肺所主,由於體內上下表裡之氣的為肺所主,所以《素問》說:“諸氣者,皆屬於肺。”

人的水液代謝,與肺氣的肅降也有非常密切的關係。經過肺氣的肅降作用,才可以保證水液的運轉並下達於膀胱 ,而使小便通利。所以說“肺主行水”,“肺主通調水道”。而另一方面又有“肺為水之上源”的說法。

保持心情舒暢

傳統中醫認為,常笑宣肺一說。大笑能使肺擴張,還可以清潔呼吸道“濁氣”。人在開懷大笑時,可吸收更多的氧氣進入身體,跟著流利的血液行遍全身,讓身體的每個細胞都能取得充足的氧氣。

穴位按摩

叩肺俞穴:每晚臨睡前端坐椅上,兩膝天然分開,雙手放在大腿上,頭正目閉,全身抓緊,意守丹田。吸氣於胸中,兩手握成空心拳,輕叩背部肺俞穴(地位在眼前第三胸椎棘突下,左右旁開二指寬處)數十下,同時抬手用掌從兩側背部由下至上輕拍,繼承約10分鐘。這種辦法可以暢快胸中之氣,有健肺養肺之成效。

有氧運動

很多人認為,只要運動,出一聲汗,就一定會起到鍛煉身體的作用,殊不知如果沒有注意方法,沒有選擇合理的運動方式,運動的目的是不可能達到的。

有氧運動對於人體功能的調節是非常有效的,但是很多人並不清楚何謂“有氧運動”。有氧運動是有別於劇烈無氧運動而言的,活動量少,對機體的肌肉鍛煉較小,但是,較之無氧運動,更能起到養生保健的作用。比如長途散步、踩單車、游泳、登山都是不錯的有氧運動。有氧運動能加強人體的呼吸和血液輪回功用,使人的肺活量及心臟膨脹力增大。尤其是登山,在綠樹環繞的林中漫步,能使人吸收空氣中更多的負氧離子,對人體呼吸功能有良好的調理作用。

燥易傷肺,宜多喝水

秋季主燥,而肺為嬌髒,更易遭受燥邪侵襲而發病,因此,及時補充水分是非常重要的。一般秋季要比其他時節每天多喝水500毫升以上,以堅持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。還可間接將水“攝”入呼吸道,辦法是將暖水倒入杯中,用鼻子對準杯口吸入,每次10分鐘,逐日2~3次即可。

食療潤肺,多吃白色食物

按照五行配五臟的中醫理論,秋季通肺,代表顏色是白色,因此,中醫理論認為,多吃白色食物有利於肺的功能。比如燕麥、淮山、蓮子、芡實、魚鰾、銀耳、雪梨、蜂蜜等都有滋陰潤肺作用。“冰糖銀耳”、“雪梨汁”是很多女孩子都喜歡吃的甜品,都可以起到潤肺的作用。

人所共知風沙、乾燥以及陽光中的紫外線是皮膚的頭號殺手。尤其北方地區春、秋、冬三季氣候乾燥,聰明的女性一定會想辦法使自己的周圍環境保持適宜的濕度,營造一個小江南的氣候。對付紫外線要實實在在地把紫外線擋在肌膚外。

合理膳食、充足睡眠、適量運動及心情愉悅亦是護膚美膚的要訣。

有些女性為瘦身而節食,殊不知食譜中經常缺乏動物性蛋白和脂肪的女性,皮膚會顯得萎黃、晦暗、彈性差。而嗜食肥肉甜味的人則多半皮膚毛孔粗大,多脂,易生瘡。所以飲食結構合理,葷素搭配,才能營養均衡。

保證充足的睡眠,尤其是要利用好晚9點至淩晨2點這個皮膚最佳修復時段。慣於夜生活的女性,即使白天睡再多的覺也於膚無補。

適度的運動,尤其是有氧運動能促進皮膚的血液迴圈和新陳代謝,有利於皮膚的健美。除了上述幾條外,擁有一份好心情也是不可或缺的。平時還要注意戒除一些不良的面部表情,如皺眉、撇嘴等動作,以免皺紋過早產生。

要想擁有那人人稱慕的美膚,每天的潔膚、護膚過程也是至關重要的。年輕的女孩子最好不要化妝,沒有勇氣素面朝天,已經習慣化妝的女性要特別注意潔膚。

因此無論何種月餅只可淺嘗,每次最好只吃四分之一個,以避免攝取過多的熱量和油脂。品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水,可幫助去油膩,同時由於茶所含熱量低,相較于可樂、咖啡等飲料就更為合適。中醫認為月餅甘甜油膩,遇熱則“化”(消化),遇冷則“凝”(積滯),易導致噁心、厭食、腹痛等胃腸道症狀。另外,醋飲品也是月餅不錯的搭配,其中的醋酸不僅可以起到軟化血管、降低血壓、消食除積的功效,還能促進食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解,有利於身體對營養物質的吸收,具有較好的健脾胃和助消化的作用。

古人稱秋季為“多事之秋”,踏入九月秋天的味道開始逐漸濃郁,而且不再像夏天那樣從早到晚都是令人難受的炎熱,秋季的天氣晝熱夜涼,氣溫變化大。如果在這樣的氣候條件下,人們若不注意養生保健,身體就容易患病,使舊病復發,因此,秋季養生一定要注意以下六方面:

一、早起早睡。

祖國醫學主張秋季“早起早睡,與雞俱興”。早睡可順應陰精的收藏,早起可舒達陽氣。現代科學研究證實,秋天適當早起,可減少血栓形成的機會,同時起床時不宜過急,適當懶床幾分鐘,舒展活動一下全身筋骨,對預防血栓形成也有重要意義。腦血管疾病在秋末冬初發病率極高,發病時間多在長時間睡眠的後期,這是因為在睡眠時血液在腦血管的流動速度變慢,血栓容易形成之故。

二、調理飲食。

秋季膳食要以“滋陰潤肺”為基本原則。年老胃弱者,可採用早餐食粥法來益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,還應多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對護肝益肺是大有好處的。

三、增強抗病能力。

俗話說得好:“春捂秋凍,不生百病”。秋天氣候漸冷,衣服不可一下增加過多,有意讓機體凍一凍,經受一些寒涼之氣的鍛煉,也是增強機體對冬季寒冷氣候適應能力的重要方法。金秋時節天高氣爽,是運動鍛煉的好時期,尤其應重視耐寒鍛煉,如做早操、慢跑、冷水浴等,可提高機體對疾病的抵抗力。

四、重調達情志。

一般來說,秋天人的情緒不太穩定,易於煩躁或悲愁傷感,特別是身臨花木凋零,秋風蕭瑟的深秋,常會在一些人(特別是老年人)心中引起苦悶與垂暮之感。因此,秋季養生要以調達情志、培養樂觀情緒、保持心理平衡為主。在陽光明媚的天氣裡,外出觀賞風景、喜悅溢於言表,可使憂鬱愁煩頓消,令人心曠神怡,給生活增添無窮的樂趣。

五、預防氣候突變。

秋末氣候轉涼。這個時期是中風和心肌梗死的高峰期,極容易導致患者猝死。此外,患有慢性支氣管炎、肺氣腫和肺心病的人,對氣候的變化也很敏感,很容易導致舊病復發、病情惡化與死亡。因此,患有這類疾病的患者應特別注意提高警惕,加強預防,家中應備有急救與治療藥品,以防萬一。

六、預防秋燥。

秋天氣候乾燥,皮膚內的水分蒸發快,易使人出現皮膚乾裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便秘結等症狀,因此預防秋燥是重要的秋季保健原則;室內要保持一定的濕度,重視補充機體水分,要避免過勞和劇烈運動使津氣液耗損。為了防止皮膚乾燥可塗擦各種護膚霜。但應注意口唇乾裂不可擦甘油,更不可用舌經常舔口唇,否則會使口唇乾燥皸裂。

此外,秋季各種瓜果大量上市,人們適量食用瓜果,攝取多種維生素等,有利於秋季養生。如蘋果含有多種維生素和鉀,且有止瀉作用,適用于心血管病患者與腹瀉患者食用;香蕉含有多種維生素,可防衰老,且有止咳、潤腸、降壓作用。菠菜有利尿作用,對腎炎、高血壓患者有益,對治療支氣管炎也有療效。柑橘有鎮咳、調胃、健胃的作用;梨可以潤肺、清痰止咳、治療便秘。葡萄有預防疲勞、益氣補血、利筋骨、健胃、利尿等功效,常食使人健壯,但便秘者不宜多食;柿子性寒,體弱多病者不宜多吃。

肺為嬌髒

說肺是“嬌髒”,主要是描述它柔嫩,容易受邪的臟器。肺既惡暖,又怕寒,它外合皮毛,主呼吸,與空氣接觸。外邪進犯人體,不管從口鼻吸入, 還是由皮膚侵襲,都容易犯肺而致病。即便是傷風感冒,也往往會有咳嗽,闡明肺是一個柔嫩的臟器。

肺主氣,司呼吸,肺主行水

氣,是人體賴以維持生命活動的重要“精微物質”。所謂“肺主氣”,是指人身之氣為肺所主,由於體內上下表裡之氣的為肺所主,所以《素問》說:“諸氣者,皆屬於肺。”

人的水液代謝,與肺氣的肅降也有非常密切的關係。經過肺氣的肅降作用,才可以保證水液的運轉並下達於膀胱 ,而使小便通利。所以說“肺主行水”,“肺主通調水道”。而另一方面又有“肺為水之上源”的說法。

保持心情舒暢

傳統中醫認為,常笑宣肺一說。大笑能使肺擴張,還可以清潔呼吸道“濁氣”。人在開懷大笑時,可吸收更多的氧氣進入身體,跟著流利的血液行遍全身,讓身體的每個細胞都能取得充足的氧氣。

穴位按摩

叩肺俞穴:每晚臨睡前端坐椅上,兩膝天然分開,雙手放在大腿上,頭正目閉,全身抓緊,意守丹田。吸氣於胸中,兩手握成空心拳,輕叩背部肺俞穴(地位在眼前第三胸椎棘突下,左右旁開二指寬處)數十下,同時抬手用掌從兩側背部由下至上輕拍,繼承約10分鐘。這種辦法可以暢快胸中之氣,有健肺養肺之成效。

有氧運動

很多人認為,只要運動,出一聲汗,就一定會起到鍛煉身體的作用,殊不知如果沒有注意方法,沒有選擇合理的運動方式,運動的目的是不可能達到的。

有氧運動對於人體功能的調節是非常有效的,但是很多人並不清楚何謂“有氧運動”。有氧運動是有別於劇烈無氧運動而言的,活動量少,對機體的肌肉鍛煉較小,但是,較之無氧運動,更能起到養生保健的作用。比如長途散步、踩單車、游泳、登山都是不錯的有氧運動。有氧運動能加強人體的呼吸和血液輪回功用,使人的肺活量及心臟膨脹力增大。尤其是登山,在綠樹環繞的林中漫步,能使人吸收空氣中更多的負氧離子,對人體呼吸功能有良好的調理作用。

燥易傷肺,宜多喝水

秋季主燥,而肺為嬌髒,更易遭受燥邪侵襲而發病,因此,及時補充水分是非常重要的。一般秋季要比其他時節每天多喝水500毫升以上,以堅持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。還可間接將水“攝”入呼吸道,辦法是將暖水倒入杯中,用鼻子對準杯口吸入,每次10分鐘,逐日2~3次即可。

食療潤肺,多吃白色食物

按照五行配五臟的中醫理論,秋季通肺,代表顏色是白色,因此,中醫理論認為,多吃白色食物有利於肺的功能。比如燕麥、淮山、蓮子、芡實、魚鰾、銀耳、雪梨、蜂蜜等都有滋陰潤肺作用。“冰糖銀耳”、“雪梨汁”是很多女孩子都喜歡吃的甜品,都可以起到潤肺的作用。

人所共知風沙、乾燥以及陽光中的紫外線是皮膚的頭號殺手。尤其北方地區春、秋、冬三季氣候乾燥,聰明的女性一定會想辦法使自己的周圍環境保持適宜的濕度,營造一個小江南的氣候。對付紫外線要實實在在地把紫外線擋在肌膚外。

合理膳食、充足睡眠、適量運動及心情愉悅亦是護膚美膚的要訣。

有些女性為瘦身而節食,殊不知食譜中經常缺乏動物性蛋白和脂肪的女性,皮膚會顯得萎黃、晦暗、彈性差。而嗜食肥肉甜味的人則多半皮膚毛孔粗大,多脂,易生瘡。所以飲食結構合理,葷素搭配,才能營養均衡。

保證充足的睡眠,尤其是要利用好晚9點至淩晨2點這個皮膚最佳修復時段。慣於夜生活的女性,即使白天睡再多的覺也於膚無補。

適度的運動,尤其是有氧運動能促進皮膚的血液迴圈和新陳代謝,有利於皮膚的健美。除了上述幾條外,擁有一份好心情也是不可或缺的。平時還要注意戒除一些不良的面部表情,如皺眉、撇嘴等動作,以免皺紋過早產生。

要想擁有那人人稱慕的美膚,每天的潔膚、護膚過程也是至關重要的。年輕的女孩子最好不要化妝,沒有勇氣素面朝天,已經習慣化妝的女性要特別注意潔膚。

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