6種可以防治動脈硬化的水果

研究發現， 有些水果具有降脂、降壓、降血糖等作用。 動脈粥樣硬化患者在減少攝入富含膽固醇食物的同時， 還應適當增加具有降脂作用的水果。 下面小編就給大家介紹幾種能防止動脈硬化的水果， 想瞭解的可以看看。

防治動脈硬化的水果

1、葡萄

葡萄味甘微酸、性平， 具有補肝腎、益氣血、開胃、生津和利便之功效。 適用於氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、浮腫等症， 也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、小便不利等病症的輔助治療。

現代研究發現， 葡萄中含有鈣、鉀、磷、鐵礦物質以及多種維生素， 還含有多種人體所需的氨基酸。

葡萄能有效阻止血栓形成， 降低人體血清膽固醇水準和血小板的凝聚力， 對預防心腦血管病有一定作用。 尤其是葡萄籽有非常好的抗氧化作用， 葡萄籽中95%的成分為原青花素， 其抗氧化功效比維生素C高18倍， 比維生素E高50倍。

葡萄降脂湯：葡萄、山楂各10克， 加適量水煎湯， 即可。 飲湯， 每日1～2次。 適用于高脂血症、高血壓、動脈硬化患者。

葡萄汁：鮮葡萄200克， 打汁， 濾去渣， 即可服用。 適用于高脂血症， 動脈硬化、貧血、頭暈心悸、四肢無力等患者。

2、番茄

番茄味甘、酸， 性微寒， 歸肝、胃、肺經。 具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、補血養血和增進食欲的功效。

現代研究發現， 番茄富含多種維生素及礦物質， 還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸， 可降低血膽固醇， 預防動脈硬化及冠心病。 所含的大量鉀及鹼性礦物質， 能促進血中鈉鹽的排出， 有降壓、利尿、消腫作用， 對高血壓、動脈硬化、腎臟病有良好的輔助治療作用， 對消化不良、眼乾燥症、夜盲症也很有益處。

番茄牛肉湯：鮮番茄250克， 洗淨切塊。 牛肉100克， 切成薄片。 用少許油、鹽、糖調味同煮， 佐膳， 每日1次。 適用于高血壓、高膽固醇血症、慢性肝炎等患者。

番茄降壓方：每日早晨， 空腹生吃鮮番茄2個， 半個月為1療程。 適用於高血壓、血脂異常、眼底出血患者。

3、山楂

山楂性微溫、味酸甘， 入脾、胃、肝經， 有消食健胃、活血化淤、收斂止痢的功效。 適用於肉積痰飲、瀉痢腸風、小兒乳食停滯等症。

現代研究發現，

山楂含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸、黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質， 所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。 所含的黃酮類化合物牡荊素， 還是一種抗癌作用較強的藥物成分。

山楂粥：山楂30克， 粳米100克， 糖10克， 先將山楂入沙鍋煎取濃汁， 去渣， 然後加入粳米、糖煮粥。 可在兩餐之間當點心食用， 不宜空腹食。 適用於高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血症等患者， 以及食積停滯、腹瀉、小兒乳食不消等。

山楂荷葉茶：山楂15克， 鮮荷葉50克， 煎水代茶常飲。 可降壓、降脂， 清熱祛暑的作用。 適用于高脂血症、高血壓、肝火頭痛、暑熱口渴等患者。

4、香蕉

香蕉味甘性平， 具有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降血壓和滋補作用。

尤其適合口幹煩躁、咽幹喉痛者， 大便乾燥、痔瘡， 上消化道潰瘍者， 高血壓、冠心病、動脈硬化等患者。 脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食， 急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。

現代研究發現， 香蕉含有果糖、葡萄糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、多種維生素、果膠、鈣、磷、鐵、5-羥色胺等成分。 所含鉀能防止血壓升高及肌肉痙攣， 所含鎂具有消除疲勞的作用， 所含5-羥色胺能使胃酸降低， 對胃潰瘍有一定的保護作用。 香蕉是低脂肪、低膽固醇和低鹽食物， 適宜於高血壓、動脈硬化患者。

香蕉粥：香蕉250克， 冰糖、粳米各100克。 香蕉去皮， 切成丁。 粳米淘洗乾淨， 清水浸泡2小時， 撈出瀝幹。 將鍋內加清水1000毫升， 加入粳米， 旺火煮沸， 再加入香蕉丁、冰糖， 改用小火熬30分鐘即成。

適宜於高血壓、動脈硬化、習慣性便秘， 及津傷煩渴、腸燥便秘、痔瘡出血、咳嗽日久等患者食用。

5、獼猴桃

獼猴桃性寒， 味甘酸， 入脾、胃經。 具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩的功效。 適用於消化不良、食欲不振、嘔吐等症。

現代研究發現， 獼猴桃果實含有糖類， 維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素以及多種礦物質等成分。 其維生素C含量是等量柑橘中的5~6倍。 所含的豐富果膠， 可降低血膽固醇濃度， 預防心血管疾病。

降脂果汁：鮮獼猴桃適量榨汁飲用， 常食有益。 可降血脂、防癌。 適宜於高血壓、心血管疾病、癌症等患者。

消食降脂粥：鮮獼猴桃50克， 生山楂10克， 粳米200克， 加水煮粥， 具有消食、降脂的功效。 適宜於食欲不振、消化不良、高血脂、高血壓等患者。

6、蘋果

蘋果味甘、酸，性涼，歸脾、肺經。具有生津、潤肺、除煩解暑、開胃、醒酒、止瀉的功效。適用於中氣不足，消化不良，輕度腹瀉，便秘，煩熱口渴，飲酒過度等。

現代研究發現，蘋果含蔗糖、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、奎寧酸、醇類、果膠、維生素C、鉀、鈉等成分。所含的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。此外，蘋果還有增強記憶力的作用。適用于動脈硬化、糖尿病等患者。

蘋果汁：蘋果洗淨，絞汁，每次100毫升，每日3次，10天為1療程。連續食用，有較好的降壓、降脂作用。適用于高脂血症，高血壓患者。

蘋果山楂汁：蘋果200克，洗淨，連皮切碎；山楂50克（去核），洗淨，切碎。同入加用果汁機中，高速攪成糊狀，去渣，濾汁，小火煮沸即成。早晚分服。可平肝降壓，軟化血管。對有動脈硬化患者尤為適宜。

蘋果味甘、酸，性涼，歸脾、肺經。具有生津、潤肺、除煩解暑、開胃、醒酒、止瀉的功效。適用於中氣不足，消化不良，輕度腹瀉，便秘，煩熱口渴，飲酒過度等。

現代研究發現，蘋果含蔗糖、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、奎寧酸、醇類、果膠、維生素C、鉀、鈉等成分。所含的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。此外，蘋果還有增強記憶力的作用。適用于動脈硬化、糖尿病等患者。

蘋果汁：蘋果洗淨，絞汁，每次100毫升，每日3次，10天為1療程。連續食用，有較好的降壓、降脂作用。適用于高脂血症，高血壓患者。

蘋果山楂汁：蘋果200克，洗淨，連皮切碎；山楂50克（去核），洗淨，切碎。同入加用果汁機中，高速攪成糊狀，去渣，濾汁，小火煮沸即成。早晚分服。可平肝降壓，軟化血管。對有動脈硬化患者尤為適宜。