二、立冬吃什麼水果好
三、立冬養生忌吃什麼
立冬吃什麼傳統食物
1、立冬的傳統食物：蘿蔔老鴨煲
非常正統的冬季滋補湯,一般說來,蘿蔔在冬季的養生功效不亞於人參,老鴨和蘿蔔的搭配能將二者的優勢發揮到極致,此外,這款湯味道醇厚,香濃,適合一家人食用,就連挑食的孩子也會愛上它。 這款湯也可以做成酸蘿蔔老鴨煲,會更加開胃。
2、餃子的來歷
北方人最愛的食物之一,也是立冬傳統美食top3,餃子可以發揮無限的想像力,做出各種餡兒,沾著醬汁食用,滿滿都是幸福滋味。
3、吃赤豆糯米飯
在江南水鄉,有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。 相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死於冬至這一天,死後變成疫鬼,繼續殘害百姓。 但是,這個疫鬼最怕赤豆,於是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。
4、吃狗肉的習俗
冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。 相傳,漢高祖在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,讚不絕口。 從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。 現在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
立冬吃什麼水果好
1、立冬吃蘋果好
蘋果熟吃可止瀉,生吃可治便秘,飯後吃能助消化。
2、立冬吃柿子好
柿子的營養價值很高。 成熟的柿子中含糖15%,蛋白質1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素C比一般水果高1-2倍。 生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。
3、立冬吃梨好
梨子有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效,常食可補充人體的營養。 梨子特別適宜於肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。 梨子所含糖類有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促進食欲的作用,可用於肝炎、肝硬化病人的輔助食療。
4、立冬吃冬棗好
冬棗是VC含量非常驚人的食品,每100克果肉當中,維生素C含量可以高達380～600毫克,是蘋果的70倍之多,是柑橘的16倍之多,就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風。
5、立冬吃柚子好
中醫認為柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。 柚肉中含豐富的維生素C以及類胰島素成分,能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養容,是醫學界公認的最具食療效益的水果。
立冬養生忌吃什麼
1、立冬養生忌吃胡蘿蔔+酒
專家說法:“胡蘿蔔下酒”的吃法不利於健康。
2、立冬養生忌吃牛肉+栗子
專家說法:據記載:“牛肉不可與栗子同食。 ”栗子中富含維生素C,每100克含量達40毫克。 牛肉則含有多種微量元素。 栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子的營養價值,這兩種搭配同食,不易消化。 故牛肉不宜與栗子共食,最好間隔一段時間,分開食用。
3、吃牛羊肉少食海鮮
飲食宜清淡,要多吃熱量較高的食物,多吃新鮮蔬菜來避免維生素缺乏,多吃蛋白質、維生素、纖維素含量高的食物。
