保健養生紅糖水將紅糖煮成紅糖水喝， 比直接吃更容易吸收其中的營養成分， 且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效， 紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。
孕婦產後失血多， 體力和能量消耗大， 在產後的7～10天中若喝一些紅糖水， 能補充能量、增加血容量， 有利於產後體力的恢復， 且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等， 也有明顯的促進作用。
紅糖水對婦女月經順暢也有幫助， 可讓身體溫暖， 增加能量， 活絡氣血， 加快血液迴圈， 月經也會排得較為順暢。
除了飲用之外， 紅糖水也能用於外敷， 同樣具有排毒滋潤的功效， 老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了， 傷口又紅又腫， 疼痛難耐， 此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處， 一會兒疼痛就能減輕， 紅腫也會逐漸消退。 秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢， 也可用紅糖水洗擦、清潔， 可有效地減輕乾癢的感覺。
紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮， 有利水利尿的功效， 月經期間則有助子宮廢物排出， 能緩解腹脹、腰緊症狀;黑糖加桂圓、薑汁共煮，
