6種預防癌症的生活方式

6種預防癌症的生活方式

1.盯住你的BMI

脂肪細胞會製造並釋放荷爾蒙， 可能促進癌細胞生長。 研究已證實食道癌、胰臟癌、腸癌、停經後乳腺癌、腎臟癌和子宮內膜癌都與超重有關， 即使體重略為超重， 也會增加罹患這類癌症的風險。

亞洲人最好將身體品質指數（BMI）控制在18.5至22.9之間。 BMI計算方式為《體重（公斤）》÷《身高（公尺）平方》。

2.每天流汗30分鐘

這是最經濟實惠的防癌方法。 不需練出6塊腹肌、不一定要跑馬拉松， 只要每天運動30分鐘、每週5天即可。 健走、跳舞、騎單車、爬樓梯、各種運動都可以。

運動可以調整血液中睪固酮與雌激素，

保護女性對抗與荷爾蒙相關的癌症， 如卵巢癌、子宮內膜癌。 加拿大研究發現女性若有規律、適度運動可降低30％罹患卵巢癌風險。 運動另個好處是促進腸子蠕動， 減少糞便積存停留在腸子時間， 降低大腸癌風險。

3.喝綠茶或咖啡

綠茶有助於防癌早已獲得證實。 因為綠茶含有兒茶素及維生素A、C等抗氧化劑因此有防癌功效， 這些防癌成分綠茶含量最多、其次是烏龍茶、紅茶最少。

咖啡也可以降低某些癌症發生率。 美國、加拿大、日本各有最新研究發現， 咖啡有助於降低罹患肝癌、腎細胞癌、乳癌、女性得大腸癌的機率。

4.新鮮蔬果

特別強調新鮮的蔬菜水果。 世界癌症基金會建議儘量從飲食中攝取營養。

七成的臺灣人蔬果攝取量不足。

推廣「蔬果579」的臺灣癌症基金會指出， 目前已證實足量的蔬果纖維， 可預防大腸直腸癌， 並減少乳癌、食道癌等數種癌症的發生率。 蔬果的纖維素能減少腸內致癌因數、改變腸中菌種生態， 避免癌細胞形成。

建議6歲前兒童， 每天應攝取5份新鮮蔬果；超過6歲學童、少女及女性成人， 天天要吃7份蔬果；而青少年及男性成人， 則應每天攝食9份蔬果。 蔬菜類1份約為生重100公克， 水果類約為150公克。 每日的蔬菜攝取量， 應該比水果多1份。

5.跳開脂肪誘惑

美國國家科學院報告指出， 所有飲食構成要素中， 脂肪與癌症關係最強烈， 特別是乳癌、大腸癌與前列腺癌。

少吃脂肪有些技巧， 比方選低脂或脫脂鮮奶；以豆類或豆製品取代部份的肉；把肉皮、肥肉、外層的油炸裹粉去掉；刮除蛋糕的奶油或鮮奶油不吃；吃面用少許麻油代替肉燥；烹調時蒸煮烤鹵取代煎炸方式，

都可以減少許多脂肪量。

6.多吃雞、魚， 少量吃豬、牛、羊

牛排、紅燒蹄膀、涮羊肉， 雖然很美味， 但請儘量少吃些。 研究已發現比起不吃或很少吃紅肉的人， 大量攝取豬、牛、羊等紅肉的人罹患大腸癌風險增加30％。 最好每週紅肉總攝取量不超過500公克， 而一塊普通大小、8盎司的牛排就是240公克。 也應戒除煙熏、加工肉品如香腸、火腿、培根等。

預防癌症的食物

1）牛奶和優酪乳

牛奶含鈣和維生素D， 在腸道內能與致癌物質相結合， 清除其有害作用。 優酪乳能抑制腫瘤細胞的生長。

2）蜂蜜和蜂乳

蜂蜜能促進新陳代謝， 增強機體抵抗力，

提高造血功能和組織修復作用。 近年來發現蜂乳含有特殊的蜂乳酸， 對防治惡性腫瘤有效。

3）茶

含兒茶素， 能清除體內的放射性物質。 放療病人經常飲茶有益康復。 茶還可以防齲齒。

4）花粉食品

效是提高智力， 促進發育， 補血， 增加耐力， 延緩衰老， 具有激素樣作用， 增強抗病能力等。

5）蔬菜

新鮮蔬菜如胡蘿蔔、蘿蔔、瓠果、茄子、甘藍等， 含有干擾素誘導物， 能刺激細胞產生干擾素。 這種物質可以增強病人對疾病和癌瘤的抵抗力。 但它易受加熱的影響而被破壞， 因此以上。 食物以生吃為好。 許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力， 大蒜中的脂溶性揮發性油能啟動巨噬細胞， 提高機體的抗癌能力；還含有一種含硫化合物，

也具有殺滅腫瘤細胞的作用。 蔥頭也能抗癌， 可能是含有谷胱甘肽以及多種維生素的緣故。 對淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮膚癌等均有防禦作用。

6）海產品

可用作惡性腫瘤病人的治療食品。 海藻類有效成分主要是多糖物質和海藻酸鈉。 海藻酸鈉能與放射性鍶結合後排出體外。 常吃海帶、紫菜等食品對身體有益。 鯊魚的軟骨能抑制腫瘤生長， 魚翅有抑制腫瘤向周圍浸潤的能力。 魚類中含有豐富的硒、鋅、鈣、碘等無機鹽類， 對抗癌也是有益的。