【導讀】儘管經過催熟的果實呈現出成熟的性狀， 但果皮或其他方面還會有不成熟的感覺， 那麼反季水果的識別方法都有哪些呢？下面小編就會詳細介紹反季水果的識別方法的。
反季水果的識別方法
比如自然成熟的西瓜， 由於光照充足， 瓜皮花色深亮， 條紋清晰， 瓜蒂老結；催熟的瓜皮顏色鮮嫩， 條紋淺淡， 瓜蒂發青。
時下， 市面上常看到過去只有在夏秋季節才能見到的水果， 也就是反季節水果。 專家建議消費者最好少買反季水果， 應當多買時令水果。 時令水果在自然環境中長熟， 不用催熟劑， 存儲時也不用過多防腐劑，
儘管經過催熟的果實呈現出成熟的性狀， 但果皮或其他方面還會有不成熟的感覺。 比如自然成熟的西瓜， 由於光照充足， 瓜皮花色深亮， 條紋清晰， 瓜蒂老結；催熟的瓜皮顏色鮮嫩， 條紋淺淡， 瓜蒂發青。
其次， 通過聞水果的氣味來辨別。 自然成熟的水果， 大多在表皮上能聞到果香味；催熟的水果不僅沒有果香味， 甚至還有異味。 催熟的果子散發不出香味；催得過熟的果子往往能聞得出發酵的氣息；注水的西瓜能聞得出自來水的漂白粉味。
再有， 催熟的水果有個明顯特徵， 就是分量重。 同一品種大小相同的水果， 催熟的、注水的水果同自然成熟的水果相比要重很多，
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