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辨別優劣質羅漢果的3種方法

1、看外觀:劣質羅漢果絨毛少, 外觀有破裂現象, 或存在斑痕, 或烤焦, 果皮為深棕色或黑色, 嫩果果皮粗糙無光澤, 手感輕。 優質羅漢果外觀呈棕褐色, 完整, 不裂不破, 絨毛多。

2、看果心:劣質羅漢果果心要麼發白, 要麼果肉呈深棕色或黑色, 具有焦糊味和藥臭味。 優質羅漢果果心不發白, 基本無烤焦現象。

3、看湯色:劣質羅漢果泡茶後, 湯色較黑, 而優質羅漢果則呈鮮亮的紅褐色, 口感甘甜。

羅漢果不僅能夠清熱排毒, 對於嚕甜又想減肥或必須控制糖分攝取量的人群, 尤-是糖屎病患者, 是理想的代糖品。

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